鹿茸

2、检查气密性，防止透气。 支 5 毫升的一次性注射针管，卸下活塞，用纱布包裹活塞，尾部剪 3条 25 厘米的飞翼（用于掌握平衡），安放于前一支注射针管后部。 毫升鹿眠宝，安装上已改造好的针头。 毫升的液化气，使液化气停留在两个活塞之间。 V 管中备用。 四、0 米以内，在目标鹿静止时，举起 将其后部含在嘴里，对目标鹿吹出注射针管。 5 秒后目标鹿即可昏迷达 30 分钟以上，开始鹿茸采割工作

2、大的仔鹿，泌乳量增多，以保证哺乳仔鹿的快速生长发育。 对哺乳中后期即 7 月中旬以后至 8 月下旬以前的繁殖母鹿，给予“短期优饲”，使其早抓膘、早发情配种，翌年早产仔、产好仔。 线培育”和“驯化饲养”对哺乳仔鹿、离乳仔鹿和育成鹿这 3 个时期的公鹿，进行系统的科学培育。 在哺乳期要早补饲优质的粗精饲料。 对离乳仔鹿要及时驯化调教，增大其运动量。 对离乳后 410 个月的幼鹿，给予足够的蛋白质

2、5 天左右开始补饲精料。 配方：豆饼 25%、炒黄豆面 10%、玉米 48%、小麦麸 15%、磷酸氢钙 1%、食盐 添加剂 另加占精料 40%的粉碎胡萝卜。 开始仔鹿每日可采食 斤，到断乳时增加到1 公斤/头，到年末可达 2 公斤/头。 同时，让其自由采食新鲜的柞树叶、杨树叶或优质青草。 对幼龄公鹿采取直线培育，使其快速增重，到 6 月龄时体重可达到 100 公斤，8 月龄时即可长出初角茸。

2、产母鹿的泌乳量增多，以保证哺乳仔鹿的快速生长发育。 其次，对哺乳中后期即 7 月中旬以后至 8 月下旬以前的繁殖母鹿，给予“短期优饲”，才能使其早抓膘、早发情配种，翌年才会早产仔、产好仔。 三、对幼鹿“直线培育”和“驯化饲养”对哺乳仔鹿、断乳仔鹿和育成鹿这三个时期的幼龄公鹿，要进行系统的科学培育。 首先，在哺乳期早补饲优质的粗精饲料。 其次，对断乳仔鹿要及时驯化调教，增大其运动量。 对断乳后

2、国鹿茸失利的一个重要原因，是产品结构存在老化，加工水平较低，因而削弱了竞争力。 众场家心急如焚，不惜重金改造加工设备，并非科学地论证，了解其适用和效能。 为防止这种盲目举措行为，花钱买教训得不偿失的做法，本文综述了各国鹿茸加工方法近况，提供参考。 当前，国内国际鹿茸市场存在着鹿茸价低难销的局面，但是，产品以质量取胜，是市场永存的法宝。 鹿界一些同仁

2、)。 发情规律发情期茸鹿是季节性的发情动物，在我国的北方(北纬 40 度以北地区)，茸鹿的发情季节为 9 月12 月，个别的可持续到翌年的 2 月3 月。 整个发情交配期可出现 2 个3 个发情周期。 但是，梅花鹿正常发情期为 9 月 15 日11 月15 日，发情旺期为 9 月 25 日10 月 20 日；而马鹿的配种期可提前 10 天左右，具体时间为 9 月 5 日11 月 10 日

2、 平方米左右，房顶设有排气孔，室内通风良好。 1炸茸锅。 炸茸锅可用 100#的铁锅，或用铝板焊制的长方形槽，一般规格为120 厘米90 厘米60 厘米，槽底设有排水孔，锅台应比锅口高一些，并抹上水泥面。 2烘干箱。 烘干箱是烘烤鹿茸的主要设备，有土烤箱、电烤箱和远红外烘干箱 3 种。 各种烘干箱性能的共同要求是：升温快，温度恒定、均匀，保温性能好，并且有排湿、调湿设置。

2、段搭配）、红枣 1 枚、生姜 1 片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。 锅水沸腾后改用文火炖23 小时，便可用之（初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。 无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至 10g）。 食法 2：取鲜茸片 5060g，与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉）、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖 35 小时，之后食用，用不完保存好分次用之。

2、定，同时又要考虑鹿茸的产量。 对梅花鹿头锯时，以收二杠茸为主，二锯时一般收二杠茸。 如果梅花鹿头锯可产鲜重 上的二杠茸时，二锯可以考虑收三杈茸。 对三锯以上的公鹿主要以收三杈茸为主。 马鹿一般不收马莲花茸（相当于梅花鹿二杠），主要收三杈茸，对个别生长良好、长势旺盛的茸可以考虑收四杈茸。 在收茸时，注意观察茸的嘴头和茸根情况。 如果茸的嘴头粗壮肥嫩，长势旺盛且茸根不呈现黄瓜丁和癞瓜皮形态

2、技术有的已在鹿场得到推广应用。 度快、节约能源、控制方便。 同时，由于微波能和远红外线的波长有长有短，可使茸体内部和茸表快速脱掉水分，明显地提高了加工效率。 (1)设备该项新技术的配套设备有冷藏箱、微波设备(包括微波功率发生器和微波炉)、烫茸器、远红外线烘干箱、鼓风机等。 (2)加工工艺鲜茸排血(带血茸封锯口)洗刷去污微波加热叶烫煮茸皮吹风冷凉远红外线和微波能加热烘干回水煮头成品茸。