萝卜

2、种子，以保证芽苗质量。 萝卜芽生产中，如种子质量较好，可不进行浸种而直接播种。 一般萝卜最适浸种时间为 48 小时，温度高时，浸种时间可稍短些，待种子相对吸水量达70左右时可结束浸种，把萝卜种子捞起来，沥去多余水分等待播种。 浸种量根据生产和销售能力而定，浸种容器要经常进行清洗。 萝卜芽菜生产时，每盘的播种量为 80100 克。 播种前先清洗好芽苗盘，铺上干净的白纸、报纸或白棉布

2、穴播，每亩用种量为 05 千克，穴播时每垄双行，保持株行距 20 厘米 20 厘米25 厘米，每穴 2 粒3 粒种子，播后覆盖 2 厘米厚的过筛细土。 中型萝卜品种可开沟条播，开沟深度要求 2 厘米3 厘米，每亩用种量为 075 千克10 千克。 小个型品种多采用撒播，每亩用种量为 15 千克20 千克。 播种时为预防地下害虫要采用药土或药剂拌种。 播后在垄沟内浇一遍小水，2 天3

2、，可在塑料大棚或温室内大批量立体种植，也可在家庭用茶盘等容器少量生产。 萝卜芽在温度 535的条件下均能生长，最适温度为 2025。 播种前应将培养盘洗刷干净，网眼大、漏种子的盘子，应先铺 1 层清洁的湿白纸，然后将种子均匀地撒于其上。 播种密度以种子不重叠为宜，一般每平方米播种 600650 克。 后每 5 盘摞成一摞，再在最上面扣 1 个空盘。 空盘上盖湿麻袋片保湿。 每天早上洒 1

2、动的清水将种子冲洗 12 次，每次以冲至澄清为度），然后将种子置于 2326的条件下催芽。 待种子露出胚根 35 厘米时，即可播种。 播种方式育苗盘和苗床均可播种。 育苗盘要求底面平整、坚固耐用，且通透性好；栽培基质可选用白棉布或包装纸。 播种前先将育苗盘清洗干净、进行消毒，再铺上层栽培基质，然后将种子均匀地撒在育苗盘中的基质上（每盘播种 100150 克）。 播好种后

2、增加密度，而深根性大型萝卜特别要注重深沟高畦，增厚土层，有利生长。 一般栽植 株。 利用地膜覆或温室、大棚栽培可提高产量，减少病虫危害。 出苗后，要加强管理，及时间苗，将过大、过小病株拔除，并及时培土，防止倒伏。 (3)巧施追肥：萝卜莲座期为叶和根生长并进，以长根为主的时期，随水追施磷钾专用复合肥 300 千克/公顷左右。 肉质根迅速膨大期，应补施一次三元复合肥450 千克/公顷左右

2、色。 分生孢子长椭圆形，两端钝圆，无色，单胞。 发病规律：病菌以菌丝体和分生孢子在种子或病残体上越冬，翌年温、湿度适合，孢子萌发侵入为害。 田间分和孢子通过雨水冲刷或雨滴冲溅传播蔓延，造成反复再侵染，扩大为害。 病害在适宜条件下，潜育期仅 35 天，很容易在田间扩展，造成流行。 病菌喜高温、高湿的气候条件。 病菌在 1338间均可发育，最适温度为2630。 秋季高温、伴随多雨的条件

2、高产，剩余农田培育地力 远藤农场有农田 50 公顷，分成 6 个区块，每区块 3 年栽培萝卜，另 3 年种植绿肥，培育地力。 全农场计划年产萝卜 10 万箱，按 15 亩产 250 箱计，需用农田 40 公顷；若培育好地力，采用密植栽培技术，则 l5 亩可收获 500 箱，栽培面积可减少到 25 公顷以下。 空余的农田可以踏踏实实地进行地力培育，实行可持续的萝卜栽培。

2、养基上菌落灰白色，圆形至不定形。 发病规律病菌在南方可在田间辗转为害、传播蔓延，无需越冬。 在北方，主要在病残株、种株、未腐解的病残体及害虫体内越冬。 因其寄主广，故田间菌源多。 经雨水、灌溉水、带菌肥料、昆虫等传播，从菜根伤口侵入。 而且在整个生育期均可从根部侵入，引起生育期间适宜时发病，及至贮藏期仍可扩展为害。 病菌喜高温、高湿条件。 2530的温度，90%以上的相对湿度

2、在沟北侧，以后用于覆盖。 如果沟挖在建筑物的北侧，东西向沟和南北向沟均可。 沟深 60 厘米左右，沟宽 08 米15 米。 沟过深，沟底温度高；过浅，覆土太薄，易受旱、受冻，不利于久藏。 沟的长度根据储藏量确定，一般 1 米长的沟可储藏 225250 公斤萝卜。 挖沟时，还应在沟底顺沟向挖宽 1013 厘米、深 1220 厘米的通气沟，两端顺沟壁通向沟外，再横向每隔 60100 厘米挖一横沟

2、缸或木桶中。 8 天脱水后取出，晒干，掌握在萝卜由硬转软为度，一般晒后的重量约占原重量的 50%。 %的盐水中，浸泡 1 夜，取出复晒至金黄色，也可以每 100 公斤再加盐 3 公斤拌匀，即可入坛装实，装得越实越好。 竹叶填满，再用黄泥浆密封，倒置于干燥的细沙上，储藏数月不变质。 产品特点：香气扑鼻，清脆可口。 烹炒、清炖、油烩均为美味。 配肉丝、鲜蛋、葱蒜等辅料，则成佳肴。