马铃薯

作物中马铃薯是产量最高、经济效益最好的。 其广泛的开发利用前景是任何谷类作物无法相比的。 近年来，随着科学技术水平的不断提高，平均单产由“七五”期间的 公斤提高到“十五”期间的 1500公斤，在六盘山阴湿山区平均亩产达 2020 公斤以上，最高生产水平突破了 3000 公斤。 据测算，马铃薯亩产值一般为 300— 450 元，分别是小麦的 — 3 倍、豌豆的 倍、胡麻的 倍和玉米的 — 倍

业、营养保健食品、鱼饵料、冷冻食品的原辅材料，目前国内年用量已达 100000吨以上，且以每年 50％的速度快速增长。 另外著名快餐巨头“肯德基”薯泥在我国的销量 2020 年就高达 3 亿元人民币。 此外，我国廉价的马铃薯全粉出口潜力十分大，是一个十分受欢迎的出口产品，仅亚洲市场需求超过 100 万吨。 主要是日本、韩国、泰国、新加坡、马来西亚、印尼、伊朗等国家。 根据国家食品工业协会统计，我

00亩。 这样不仅可充分发挥配套农机具使用效率，节约运输、管理等有关费用，同时可进一步大大提升马铃薯原种繁育能力，以满足全县马铃薯原种的需求。 项目种薯贮藏窖拟建在 XX 县可镇金三角开发区内，开发区位于县城可可以力更镇北 ，是集固、呼白、呼二公路的交叉 地带，交通十分便利。 项目所在地 XX 县全境在东经 110176。 53′～ 111176。 31′、北纬 第六章 项目选项址与建设条件

盟店运营手册作业指导书招标投标招聘绩效管理薪酬管理物业管理经营企划商务礼仪创业金点子销售指南营销创新经济管理选拔企业文化项目管理 )经济管理市场分析国内外市场情况预测„„„„„„„ „竞争力分析„„„„资金筹措投资估算效益分析项目总论项目名称项目性质项目意义研究结论第三章„„„„„„„„ 25第四章„„„„„„„„„„ 36数字逻辑 EDA电子钟课程设计 .第一章„„„„„„„„

润 222 万元，总投资收益率 %，动态投资回收期 （含项目建设期）。 项目投资经济效益 十分 显著。 将脱毒种薯源源不断地提供给本县马铃薯种植区及周边各地，提 升 马铃薯标准化生产水平， 提高脱毒种薯的覆盖率 ， 6 降低种薯退化，增加马铃薯产量，促进农民 增收，调减粮食种植面积、实施退耕还林 还草、加快生态环境建设创造先决条件，减轻土壤水蚀和风蚀，减少农田水土流失。 第三章 总 体布 局 （

万亩。 不同品种市场行情差异较大。 从品种上看，夏波蒂、 荷 十五 等品种市场行情好，种薯价格 元 /公斤 ， 3两以上 商品薯价格 元 /公斤。 而克新一号市场行情差，种薯 元 /公斤，商品薯 /公斤。 马铃薯种植普遍亏损。 近几年 ， 马铃薯市场一直很好，面积逐年扩大，由于以上原因，导致种植马铃薯大部分效益差（ 今年 90%以上的 持平或 赔钱），从我们走访企业、种植大户、专业合作社

要的粮食作物为解决农民的温饱问题发挥了积极作用。 马铃薯因其适应性广，抵御自然灾害能力强，用途广的特点，必然会得到更大的发展。 第二节 市场分析 互助县种植业海拔在 21003200 米之间，气候凉爽，光照充足 ，太阳幅射强，昼夜温差大，土层深厚，土质疏松， 70%的降水集中在 9 三个月，与马铃薯生长需水规律相吻合，具有种植马铃薯得天独厚的自然条件，生产马铃薯以个大、味美、耐贮 12 藏

进行除石块和原料的清洗，最后将清洗后的原料通过提升送入锉磨机中。 原料破碎 锉磨机的造型是影响经济效益的关键设备，该设备的磨碎系数决定了淀粉生产的产量及有关的全部生产技术经济指标。 为防止薯糊变色，此过程加入亚硫酸，浓度 %。 去汁水 在破碎过程中，马铃薯细胞中释放出大量细胞汁液，细胞 即会使演 粉发生褐变现象，降低淀粉的粘度，同时给筛分系统工序增加许多泡沫，影响分离效果

设备 由于结构紧凑、操作使用方便、自动化程度高，不仅能连续保证淀粉质量，而且降低生产的原料单耗。 我国马铃薯淀粉加工行业目前面临着 环境污染、原料利用率低、产品成本高等问题。 马铃薯淀粉无废料加工工艺的实施是实现马铃薯淀粉加工行业可持续发展的重要途径。 从而根本上解决了马铃薯淀粉生产过程环境污染和资源浪费的难题。 通过项目技术 工艺 的应用和创新，为固原市乃至我区 马铃薯 淀粉 加工行业

休闲 食品人均年耗量上与国外先进国家相比，尚存在巨大的差距。 若按 13 亿人口中 70% 已达小康水平的人们人均年耗马铃薯休闲 食品 10 公斤 计，则年需马铃薯食品约 130 万吨；若按人均年耗马铃薯 休闲 食品 5 公斤计，则年需马铃薯食品约 65 万吨。 可见，市场存在巨大需求潜力。 马铃薯薯片的市场定位 国民经济的发展必然会引起国民饮食结构和饮食习惯的改变。