麦当劳

1、2016/12/2 麦当劳 订货物流管理 2016/12/2 课程目标 ： 了解麦当劳订货的目标及重要性 ; 了解麦当劳订货的原理 ; 如何使用和完成盘存报告 ; 简介订货组的日常工作 ; 进行紧急订货的程序 . 2016/12/2 订货的目的及重要性 : 订货的首要目的是与配销中心联系，订购足够量的符合标准的半成品以维持营运，并根据营运状况及时调整订量，正确的订货能使餐厅营运顺畅；

1、麦当劳的人力资源管理吃过麦当劳快餐的人都知道，在任何一个麦当劳店，你所得到的汉堡都是一样的。 这就是麦当劳的连锁标准化管理。 麦当 劳的人力资源管理也同样有一套 标准化管理模式，包括如何面试，如何挖掘一个人的潜力，等等。 一、天才是留不住的 麦当劳不用天才，天才是留不住的。 麦当劳请最适合的人才，愿意给你一个承诺，努力去工作的人。 麦当劳的员工不是只来自一个方面，而是从不同渠道请人。

1、 麥當勞簡介 麥當勞價值鏈 自動化和食物工業化 標準化及口味：麥當勞系統 麥當勞的供應鏈管理 麥當勞配銷系統 麥當勞品質管理 麥當勞作業流程 麥當勞簡介 1955年，克洛克在美國創辦第一家麥當勞餐廳 ； 1984年，台灣麥當勞於台北民生東路成立第一家門市中心 麥當勞金色拱門允諾 質量超群，服務優良，清潔衛生，貨真價實 主要通過授予特許權的方式開闢連鎖分店 專門培訓中心

年 4月在北京王府井开设了当时世界上面积最大的麦当劳餐厅，当日的用餐人次超过万人。 至今，麦当劳已经在中国 17 个省市的 74 个大中城市开设了近 600 家餐厅，在中国的快餐业市场占有举足轻重的地位。 \39。 麦当劳不仅仅是一家餐厅 \39。 这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。 在全球麦当劳得到整体制度体系中，麦当劳餐厅的营运是很重要的一环，因为麦当劳的经营理念和欢乐

国人，制作食品的原材料大部分来自本地，积极主动参与社区活动，与地方学校和街道组织建立特殊关系，派员工帮助交警维持交通秩序，每天早晨还升中国国旗。 ） ②问：麦当劳为了在中国拓展市场所作的努力中，哪些有变动，哪些保持原样。 说明什么问题。 提示：不变～饮食品种、服务、管理模式 变 ～ 营销策略、（营造中国式麦当劳、地方企业）、中国特色、 表明：麦当劳的经营者主动融入中国饮食文化的积极态度

2、舞、迪士科、酒吧、咖啡屋等等，而麦当劳、肯德基就是其中融入中国饮食文化的一种外来饮食文化形式。 这就是文明、文化的全球化。 那么这种饮食文化入境后发展情况如何，让我们走进麦当劳中的中国文化表达 ，一起来对这一饮食文化的碰撞融合现象作一解读。 2、出示课件：麦当劳广告短片作导语多媒体出示麦简介 麦当劳，全球最有价值的品牌之一。 自 1955 年由创始人雷 克洛克在美国伊力诺洲成立公司以来

1、2016/11/28 该课件由【语文公社】 ：764723079麦当劳中的中国文化表达翁乃群2016/11/28 该课件由【语文公社】 ：764723079麦当劳中的中国文化表达教学目标：1、学会快速筛选和处理重要信息2、了解麦当劳（西方文化）“本土化”的具体表现及影响3、领悟各民族文化“全球化”的真正内涵2016/11/28 该课件由【语文公社】 ：7647230792016/11/28

化 塑造地方企业形象 设置情人角、儿童乐园 营造中国式家庭气氛 麦当劳的中国化 中国文化的麦当劳化 麦当劳的中国化

② 低收入不会露穷 ， 高收入难以显富。 麦当劳快餐是怎样中国化的。 明确： 北京麦当劳成为具有中国文化特色的 “ 美国文化 ” ，主要有如下几点 :(1)积极融人当地社会，和周围街道、社区建立良好关系，并积极回报当地社会； (2)迎合当地人的消费习俗，如建 立“情人角”和“儿童乐园”专区。 (3)积极组织家庭团聚，营造中国式的家庭氛围。 问题探讨 麦当劳 又怎样影响了中国人的观念和生活方式。

员工大会是一种员工与管理层互相沟通的又一种形式，一般的，每三个月至少召开一次员工大会。 办公室的职员大会是由公司向办公室职员传递公司经营情况及公司政策等有关信息，开店的数量和其它各市场的情况。 餐厅的员工大会是餐厅管理组向餐厅员工宣传公司有关政策，宣布有关解决员工困难、采纳员工提出建议、落实行动、计划，表彰先进的会议。 员工大会的追踪部门是公司的人力资源部。 员工大会的目的是更好地上情下达