麦当劳
重标准化作业及团队协作。 对于新人的 培训适应时间更短,技能要求更低。 麦当劳是柔性批量生产提供 有限种类的产品,更容易达到更高的效率和产出。 汉堡王公司为流水线生产,可根据客户需求定制汉堡。 虽然也有很多协同工作,但是制作汉堡的关键流程调理每个工位每
货;,,脂肪不能超过11%,肉中不能掺进一点儿心、肺等下水料,并要经过40多项质量控制检查;任何原料都有保存期,生菜从冷藏库拿到配料台上只有2个小时的保鲜期,过时就报废;食品生产过程采用严格电脑控制和标准操作,制作好的成品和时间牌一起放到成品保温槽中,炸薯条超过了7分钟、汉堡包超过10分钟还没有卖掉就要立刻扔掉。 l 服务规范化麦当劳的服务非常到位,所有的店员都面带微笑,员工实行快捷、准确
料为法典。 麦当劳还主动创造记者采访机会,参加公益活动,获得公众注意。 在麦当劳的公关手册中,还提到在各个不同市场应采取的不同手段,如在以家庭为主的市场,可将汉堡包所得捐给当地的学校做乐队制服,手册还指导加盟者如何争取报纸报道各店的活动,如何争取照片上报等。 麦当劳每年捐出 4%的营业所得,约 5000 万美元用于各项赞助活动,麦当劳总裁特纳曾说:“使我们的名字出现在公众面前
V 黄金准则, QSCamp。 V 分别是质量、服务、清洁 和物超 所值。 这就是麦当劳培训新员工的方式,在我 们看来,边学边用比学后再用的效果更好,在工作、培训一体化中将企业文化逐渐融入麦当劳每一位员工的日常行为中。 而且在麦当劳,晋升对每个人都是公平合理的,适应快、能力强的人能迅速掌握各个阶段的技术 ,从而更快地得到晋升。 我 先要做 6 个月的见习经理
83。 垂需监督下管理值班及/或区域 确保执行所有安全措施、卫生及保安程序 管理值班及/或区域之食物组成成份、人手安排、废料及现金等处理 完成所有指定值班之文件 确保众雇员在一个互相尊重的环境下工作 第二副经理的下一个晋升阶级为第一副经理,您将会参与及应用各种商业的技巧及管理整间餐厅。 第一副经理 第一副经理负责协助餐厅经理,执行餐厅日常营运之各项策略、计划及政策。 你的职责包括,但不限于以下:
监理规划 19 4. 督促承包单位做好三级安全交底工作。 5. 督促施工承包单位进行安全自查工作;参加施工现场的安全生产检查。 6. 安全巡查 ,每天不少于一次。 ,发现存在安全事故隐患的,应当要求施工单位整改;情况严重的,应当要求施工单位暂时停止施工,并及时报告建设单位。 施工单位拒不整改或者不停止施工的,工程监理单位应当及时向有关主管部门报告。 7. 开展安全大检查 ,每半个月对
经常 重温本手册会有助你在麦当劳充分发挥自己的才 能。 政策对公司的经营来讲是必不可少的,尤其象麦当劳这样的公司,政策有助于我卓 有成效、井井有条地工作。 当我们在一起工作时,为了一个共同的目标,我们必须 建立保护大家并使大家共同受益的规则。 我们都明白大多数人都渴望能有互助,礼 让,有效,诚实的工作环境。 为此我们相信本手册将会帮助你做到这一点。 你的直属上司是你工作的主要指导人,他
求各连锁店主参加当地的公益活动,如学校乐队,童子军医院等。 坐落在北京王府井的麦当劳分店还组织员工打扫天安门附近的地面。 麦当劳还专门设有“麦当劳叔叔之家”,大部分建于儿童医院附近,专门提供免费或低价的住宿环境,招待病童的父母。 另外,连锁店还需注意“公关危机”,公关危机是指突如其来的,对连锁店形象有破坏性作用的恶性事件。 由于连锁店经营幅面广,各联号经营的环境千差万别
个单元“有效沟通”中,你将学习如何提供回馈。 积极的回馈可帮助员工建 立信心。 切记,在你值班期间,一旦发现机会即可进行教练。 练习。 我学到了什么。 作为一名专家应具备哪两个关键特质。 描述每个特质。 特质: 说明: 特质: 说明: 说出在餐厅内示范杰出表现的三种方式。 什么是教练。 为什么必须在训练和教练期间向新学员提问。 举两个启闭式问题的例子。 这对我来说意味着什么。
大学 联盟排名表 入学 /资格考试成绩:一年级学生中英国大学入学的预科 分数有多少 教学评估: 每个部门的教学评估的分 科研评估:每个部门的科研成评估排名 师生比 学业成绩:一等生、二等生的比例 毕业率:毕业生获全职工作的人数比(包括大学的招生指标完成率) 退学率:学生未完成课程学习的人数比 生均投入:图书馆、计算机、以及其他设施投入 为学生创造的增加值