毛豆

2、苗 株。 保温栽培的株型较小，适宜密度为每亩 万株。 4科学施肥?鲜食毛豆需肥量高，对氮肥敏感。 施肥掌握施足基肥、早施壮苗肥和补施花肥的原则。 基肥每亩用复合肥 30 千克40 千克或有机肥 800 千克1000 千克。 苗期用尿素 10 千克12 千克，；分两次施入。 花期施肥对保花增荚十分重要，应在开花初期看苗亩施尿素和氯化钾各 5 千克10 千克。 5化学除草?播前 1 天2 天亩用

2、 75，用种量 5斤/667行距配置：405宜种三行，成苗 株/667拱棚栽培应密切注意天气变化，拱棚内超过 30 度时应及时揭膜降温，避免烧苗。 二、足基肥争壮苗。 用 45%三元复合肥 35 公斤/667基肥。 在整地前撒施。 花期施好结荚肥，用尿素 斤加氯化钾 5 公斤/667施。 荚后喷施好叶面肥增粒重，用 磷酸二氢钾叶面喷施，7后再喷一次。 如毛豆从开花到鼓粒期遇天气干旱

2、。 3、夏毛豆：对光照反应比较敏感，必须夏播或秋播。 这类品种一般蛋白质含量高，口感好。 代表品种有苏内青 2 号、楚秀、海系 13 等。 苏内青 2 号 6 月中旬播种，9 月中旬采收鲜荚。 海系 13 一般 6 月中旬播种，10 月中旬成熟。 二、栽培方法适时播种。 早毛豆播种宜早不宜迟。 夏播菜用毛豆播种不宜太早，一般应于 6 月中下旬播种，播种太早产量低。 合理密植。

2、直播，每穴 2。 3、合理密植。 采用小畦窄行种植方式，畦宽连沟 80 公分，双行穴播行距 40 厘米，穴距 20 厘米左右，盖土不宜太厚。 否则易烂种，不易出苗。 4、科学施肥。 基肥每亩过磷酸钙 150。 在出苗后一星期内施第一次肥，亩施碳铵 30 斤，过磷酸钙 30 斤，混合均匀，每担水配 3 斤畦中间浇施。 过后一星期放每二次肥，亩用碳铵 40，过磷酸钙 30 斤，混合均匀，每担水配

2、80荚鼓粒饱满收一次，其余的不要或做普通商品处理。 青毛豆速冻保鲜关键技术：毛豆储藏。 青毛豆防霉保鲜处理。 速冻加工关键技术。 主要包括烫漂、冷却、沥干、速冻、包装、储藏、解冻。 日本晴 3 号和苏早 1 号品种所有权属于江苏省农业科学院，新沂市崇本堂农产品开发有限公司拥有使用权。 早毛豆无公害标准化栽培技术和速冻生产技术属于双方共有。 二、投入设备及必备条件项目须投人冷藏库、常规库体

2、，每穴 3。 开沟或开穴深度一致，发现缺棵，及时补种。 播种后立即覆盖地膜，出苗后划十字破膜，并及时封膜。 三、田间管理。 间苗补苗：直播时，及时间苗补苗是增产的重要措施。 当苗高 6米、第 1 片真叶出现时，按要求株距定苗，拔除过密的弱苗，选留健壮一致的苗。 一般早熟种留苗宜密，间苗同时进行补苗，使苗全苗齐。 温度管理：播种后，棚内温度昼夜可控制在 23以利于快出苗，出齐苗。

2、育期缩短，可使早期产量提高 5080。 2增施磷钾肥，适当追施氮肥毛豆需要大量的磷钾肥，因此，施用磷钾肥对毛豆增产效果显著。 磷钾肥一般以基肥为主，追肥为辅。 基肥的数量，应视土壤肥力而定，一般施国产复合肥 100 千克，草木灰 100 千克150 千克。 在生长期间可视生长情况适时追肥。 幼苗期，根瘤菌尚未形成，可施 10的人粪尿一次；开花前如生长不良，可追施 1020的人粪尿 2 次3

2、冷藏保鲜方法，以便缓冲毛豆采后矛盾和延长销售时间，提高效益。 研究结果表明，以“开育 10 号”品种为试材，经过保鲜剂处理后，放入 5下贮藏，其贮藏期能达 45d，色泽仍呈鲜绿，失重率仅为 5，未出现褐锈斑冷害症状。 其技术要点如下：一、主要技术 1采收。 籽粒已充实饱满，豆荚呈青绿色时采摘。 2挑选。 去除破裂、发黄、腐烂、不饱满的毛豆。 3浸入。 首先将毛豆浸入 05浓度的苯甲酸钠溶液

2、需要大量的磷钾肥，因此，施用磷钾肥对毛豆增产效果显著。 磷钾肥一般以基肥为主，追肥为辅。 基肥的数量，应视土壤肥力而定，一般施国产复合肥100木灰 100生长期间可视生长情况适时追肥。 幼苗期，根瘤菌尚未形成，可施 10%的人粪尿一次；开花前如生长不良，可追施 10人粪尿 2，也可追施 素。 适时追肥，可以增加产量，提高品质。 ?豆是需水较多的豆类作物。 对水分的要求因生长时期而不同。

2、基肥。 早施苗肥齐苗后，结合查苗补缺，每亩浇施稀薄人粪尿公斤或尿素公斤，施肥后中耕、除草、覆土，促进豆苗发棵和生长，营造丰产架子。 苗势弱的可在天后第次追肥。 巧施结荚鼓粒肥在始结荚初期每亩施复合肥公斤。 结荚肥不能过早或过迟施用，也不可单施氮肥。 适时根外追肥在花荚期用磷酸二氢钾克、钼酸铵克加水公斤进行叶面追肥，以提高叶片功能，加速豆粒膨大。 防治病虫害危害毛豆的害虫主要有蚜虫、潜叶蝇