美特
,便于出库时方便、快捷。 3.商品出库根据排面所缺商品出库。 4.养成随时清点库存商品的习惯,调整进销存卡商品库存,以便商品续订工作正常进行。 山西美特好连锁超市有限公司 营运规范 ? 生鲜手册 机密 第 14 页 共 101 页 (生鲜收货流程图 ) 填写收货量 商品入库 验货、过磅 确认订单 作验 收单 核查 收货结束 山西美特好连锁超市有限公司 营运规范 ? 生鲜手册 机密 第 15 页
19:00 库区进行盘点(初点、复点、抽点),盘点单于营业结束前交于信息 课; ⑦早 9: 0010: 00,至信息 课领取大盘盘点清单、盘点单发放控制表、盘点单审核控制表。 3. 1. 3 19: 00营业结束 (三项必做工作 ) ① 回收孤儿品 :检查结帐区、收货区是否有孤儿品,发现后及时归位; ②本商场的“非销售商品”应向该区域员工特别指出,“非销售商品”包括堆垫堆头的空箱、赠品、店内用品
: 1.价格签(或价格牌)价格正确,且作到一物一签对应。 标示清楚醒目的价格牌是增加购买的动力之一。 即可增强陈列的宣传告示效果,又让顾客买的明白,可对山西美特好连锁 超市有限公司 营运规范 生鲜手册 机密 第 20 页 共 98 页 同类产品进行价格比较,还可写出特价和折扣数字吸引消费者。 2. POP 的作用:告知 DM 商品的名称;告知 DM 商品的价格;促进 DM 商品的销售; 3。
运行 主管 职责 ①协助空调工程师做好各项具体工作,直接向空调工程 师负责。 ②负责班组的工作,合理安排班组的日常工作。 ③严格要求、大胆管理、敬业爱岗、督促班组成员认真工作,严格遵守各项规章制度。 ④负责班组考勤,公用工具、仪器、仪表和运行档案的管理工作。 ⑤审查、保管各种记录表,保证数据准确、资料齐备。 ⑥负责与物业公司其它部门之间的联系。 空调维修技工岗位职责 ① 熟练掌握各类空调制冷
盘点结果的分析及考核 : 1.盘损或盘盈的主要原因 ①偷盗、丢失、漏盘、混盘、一品多码、汇总错加、错盘、混销售、窜码、计量单位录入错误、重复填写。 ②因上次盘点数量错误,导致本次盘点存在差异。 ③盘点时听错抄写导致错误。 ④收货课入库时 录入数字错误。 ⑤商品已销售,收货课还未做入库。 产生重大差异 差异浮动不大 追查责任改进措施 划分区域、准备工具 初盘、复盘、主管抽查核对 防损抽查 30%
装食品保质期到 2/3 不予陈 列,进口预包装食品保质期到 1/2 不予陈列 商品 外包装整洁干净,生产日期保质期字迹清晰 ,并按价格从左到右按由低到高 的顺序陈列,规格从上到下按由小到大的顺序陈列 25 厘米 ,陈列时要避免露出货架的层板和 背 板,当商品高度较低时(如鱼罐头),要按 H 形 叠加 陈列 层板 山西美特好连锁超市有限公司 9 饮料 小分类 /外包装 /规格 /品牌/价格带 上架
内部转用 损耗 (生鲜商品流转图) 山西美特好连锁超市有限公司 营运规范 ? 生鲜手册 机密 第 12 页 共 101 页 (四)商品的续订 续订计划: 充分了解商品品项的销售情况下,考虑商品的季节性、节假日、促销、现有库存量、天气等因素制定续订计划 采购下单:采购下新品首单、现金商品订单(由主管提出订单需求量); 手工订单:普通商品可由商场主管直接下手工订单,写明所订商品的名称、数 量
生鲜 10 15 30 55 4P 90 6P 120 8P 180 12P 食品 14 25 40 70 6P 120 8P 160 14P 240 16P 非食 6 10 30 55 4P 90 6P 120 8P 180 12P ( 4)各品类快讯商品规划: 10%活动商品, 20%省 爆商品 , 10%新品 推荐或独家商品, 60%季节促销重点商品; ( 5) 采购人员需按照 要求
– 干部竞聘上岗,营造公平机会,唯才是用的环境 •目前番禺美特的企业文化的其一来自于番禺美特良好的发展势头和员工们对此呈现的信心;其二来自于番禺美特领导班子的领导风格和良好素质;其三一体化管理在企业文化的经营观中起到了主导作用 •目前企业文化虽然缺失战略的导向,但总体显示出对企业的积极作用。 分析 描述 19 番禺美特的诊断 —— 企业文化( 3/3) • 经营观 –
供 各职能 部 门根据本 部 门的职责所主管质量管理体系的过程,按管理评审应输入的信息,以书面的形式 (信息必须具体、准确真实 )交管理者 代表核定后提交管理评审。 评审输出 管理评审的输出是管理评审活动的结果,它将导致 本 公司 对质量管理体系、 产品 和过程及资源需求的持续改进,是 总经理 对质量管理体系、经营方针方面做出的重要战略决策。 管理评审输出的内容: a)