米粉肉
叉烧米粉肉的制作
最新农副产品和食品加工技术叉烧米粉肉的制作叉烧肉和米粉肉是我国传统的猪肉制品，叉烧肉味重、有浓厚香辛味，用精肉作原料。 米粉肉清淡、肥而不腻，用五花肉或肥膘肉作原料。 叉烧米粉肉就是以五花肉为原料，融进叉烧法，制成具有叉烧浓厚香辛味的米粉肉。 1 操作过程 11 原料处理 将五花肉去皮，切成 432 立方厘米大小。 12 腌制 在4左右，加入调味汁和腌制剂、腌制 48h。 13 汽蒸
最新农副产品和食品加工技术叉烧米粉肉的制作叉烧肉和米粉肉是我国传统的猪肉制品，叉烧肉味重、有浓厚香辛味，用精肉作原料。 米粉肉清淡、肥而不腻，用五花肉或肥膘肉作原料。 叉烧米粉肉就是以五花肉为原料，融进叉烧法，制成具有叉烧浓厚香辛味的米粉肉。 1 操作过程 11 原料处理 将五花肉去皮，切成 432 立方厘米大小。 12 腌制 在4左右，加入调味汁和腌制剂、腌制 48h。 13 汽蒸