蜜桔

方优势农产品 产业带，省农业综合开发 也 将南丰蜜桔“十月红”基地建设，作为支持南丰蜜桔产业发展一项新内容进行扶持。 南丰县现有蜜桔种植面积 50万亩，其中 23 年生 桔 树约 10 万亩，品质差、树势弱的桔树 约 5 万亩。 根据目前各乡 （ 镇 ）统计 数据和实地落实情况来看，群众进行高接换种嫁接“十月红”积极性非常高，需嫁接南丰蜜桔 10多万亩，故可选嫁接果园 充足，开发空间非常大。

最新农副产品和食品加工技术苏式蜜桔皮的制作原料配方 鲜桔皮 80 千克 白砂糖 40 千克 食盐 克 明矾粉 1 千克工艺流程 用新鲜干净的桔皮，要求原料无腐烂变质、无异味。 新鲜的桔皮用清水反复淘洗干净，沥青浮水备用。 洗净的鲜桔皮切制成规格为 米的长方条状，却除边角碎屑及不整齐条块。 桔皮坯入盐水中盐渍。 每 50 千克桔皮用食盐 克并加入食用明矾粉 750 克。 用水量以能浸没桔皮坯为度

2、时用药防治花蕾螨第一代，控制虫峰；6 月中旬至 7 月上中旬因连续高温，并发以红蜘蛛为主的虫害，采用快杀灵加扫螨灵与触杀剂敌敌畏加克螨特交替防治。 三、防冻措施抓早抓实。 入冬后，先用石硫合剂及生石灰涂桔树主干，再用稻草包扎树干。 冬季强寒流来临之前，每亩铺2000 公斤干稻草，以提高地温，防止杂草生长，增强土壤肥力。 翌年 1 月上旬及下旬各叶面喷洒防冻剂 1 次，以保护叶片不受冻害。 四

物候期： 夏梢抽生期 管理中心 促梢壮梢 施攻夏梢肥：于 5 月中旬夏梢萌芽前 10 天左右施尿素，每株 ～ ㎏ 整形修剪：在放梢前抹除萌芽，使全园 70％左右萌芽时统 一放梢，当夏梢长 15～ 20cm 时摘心，以防潜叶蛾。 土壤管理：对园地进行松土除草，保持树盘土壤疏松。 病虫害防治：主要防治潜叶蛾、凤蝶、红蜘蛛、蚧类等。 （ 1）潜叶蛾、凤蝶防治：在夏梢长 1cm 左右时喷敌杀死 2500

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