面粉

气象特征值表 气象 站名 气温（ ℃ ） ≥10℃ 积温(℃ ) 蒸发量（ mm） 总辐射量 (千卡/cm2) 大风日数（ d） 观测年限 (年 ) 年最高 年最低 年平均 崇信 10 11 26 社会经济状况 (1)项目区社会经济条件 共有 6 个乡镇，一个管委会， 79 个行政村， 410 个合作社，至 2020年底，总人口 万人，其中：农业人口 万人。 土质优良，土壤肥沃

1、最新农副产品和食品加工技术用面粉制作卷粉和米线卷粉和米线，是人们喜爱的食品，历来都是用大米制成。 在面粉中，决定色、味特征的最主要成分是约占面粉 16%的麦胶蛋白和麦谷蛋白，其特性是不溶于水，吸水性强，粘力甚强，富有延伸性，也就是平常所熟悉的面筋。 其次是占面粉 6580%的淀粉，形态与大米淀粉相似，均是多糖类高分子聚合物，无异味。 因此，只要从面粉中提出面筋

1、米对人体有健脑、美容、防癌抗癌等营养保健优势，玉米食品渐渐成为最受人们欢迎的食品之一。 以下是几种常见玉米产品的加工技术。 一、玉米营养面（高蛋白营养面）原料为玉米粉 300 克，精白麦粉 300 克，大豆粉（脱皮）300 克，1 匙盐，1 个鸡蛋。 以清水混合揉成面团，手工擀制成面条即可。 二、奶油玉米面包以相同的碗取 1 碗玉米粉，2 碗烧开的鲜牛奶，加 1 个鸡蛋、1 匙盐、1 匙糖

1、最新农副产品和食品加工技术玉米面粉再加工技术玉米在国外被誉为食品之王的趋势日渐明显。 在国外食品市场上有 4000 多种玉米食品活跃着。 美国前总统里根在癌患期，坚持每早配餐玉米片作抗癌食疗食品维持了较好健康状态。 在我国，近两年玉米食品的“呼声”随着现代生活与现代经济的发展旋律越喊越响。 因为我们已逐渐深刻认识了玉米，既有健脑、美容、防癌抗癌等人体的营养保健优势

及时检查设备的运行情况，做好维护保养工作，提高设备完好率。 负责搞好设备卫生和环境卫生。 （ 十 ）维修人员职责 熟悉各种设备结构、技术性能和完好标准，能够熟练地拆卸和组装。 随时掌握各种设备的运转情况， 指导操作人员合理维修和保养设备，制止违规操作，搞好设备的完好率。 安徽省临泉县味美清真食品厂质量手册 － 15－ 山东玉杰面粉有限公司 质量手册 文件编号 ：

料量和相应的面粉产量。 ③殏班根据添加剂使用记彔估算幵监测产品中添加剂的含量，及旪调安徽省临泉县味美清真食品厂质量手册 － 22－ 节喂料机转速，严密防止添加剂使用超标现象的収生。 生产经理 应加强对关键控制点的生产设备设施维护俅养、清洗的频次。 在 清理去石、去磁、磨面、添加剂的使用 的作业过程中，操作工应严格执行有关的作业指导书的觃定，幵做好生产监控记彔。

电、水、煤气等供应紧张的问题。 镇区所需供电、通讯、给排水等基础设施的管线 (道 ),均已沿道路 (铺 )架设。 项目从建设投入到使用均可直接接入镇区现有各系统。 七、施工条件 项目选址滨海县五汛镇民营创业园内 ,交通便利。 施工用水可取附近河流中水使用。 用电可从镇区供电母线上连接。 第五章 技术方案和设备方案 第一节 生产技术方案 一、工艺流程 麦间工艺流程

维修技术人员： 负责公司设备采购及设备档案的管理工作 负责设备维修计划的制定与落实 负责设备备品备件的申报与库管 负责设备安装 、制作的验收 负责设备保养、卫生安全的监督检查 负责设备事故的调查处理。 0． 5． 9 检验人员： 认真执行检验制度和检验规程，不断加强学习，提高技术水平和业务素质。 第 12 页 共 65 页 按照有关标准、技术文件、工艺文件、检验文件和合同要求的抽样标准、对原材料

高科技经费的作用。 “ 玉杰公司产品研发部 ” 引进了一系列具有国内、国际先进水平的试验检测仪器，如 远红外食品电烘炉、德国成套萃取设备等十余（台）套试验仪器。 可对产品进行全项目检测。 人才基础 与创新团队能力建设。 公司技术中心具有一支年龄结构合理、技术素质优良、工作作风过硬的技术研发队伍。 其中，包括 9名副高以上职称的高级技术人员， 18 名中级职称技术人员，共组成了 27 8

生产 废弃物，这些废弃物于可回收性物质，所以可以变卖，污染性很小。 环境保护措施 （ 1)水环境 本项目不需要灌溉用水量，项目排水可不需要处理回收，可考虑结合 企 业 综合布置，按标准排放至合适位置。 （ 2）空气环境 项目建设区域目前环境质量优良，各常规指标基本可达到国家《环境空气质量标准》（ GB30951996）中的一级标准值，完全满足相应环境功能（二级）要求。 （ 3）噪音及固废