面粉

复的设备组织进行清洗消毒。 设 备的清洗消毒 ①对生产过程中直接接触的机械设备、管道、容器 /用具、（晒制）台架等应定期清洗消毒。 ②清洗消毒时机： ； /器具不洁时； ，重新开始生产前。 安徽省临泉县味美清真食品厂质量手册 － 20－ 山东玉杰面粉有限公司 质量手册 文件编号 ： SDYJMFMFZLGLSC20xx 版 次： 第二 版 页 码： 20 生效时间： 20xx0103 ③

车间班长、装卸队长请假由车间主任批准； 车间职工请假由班长同意、车间主任批准； 装卸工请假由装卸队长同意、车间主任批准。 三、请假手续： 请假需有标准格式的请假条（见附页），请假条要认真填写，经批准人签字后，由本部门考勤员负责保存，并负责将本月份所有请假条于次月 1 日交公司财务部。 四、请假被视为旷工情况： 用不正当手段骗取、涂改、伪造休假证明。 请假未批准或未按请假程序请假。 批准人口头批准

完，车间不存放未回机的产品。 需要回机的产品数量较大时可填制《回机产品领取表》分次领取，领取总量应与总经理批准的《产品回机审 批表》数量一致。 《产品回机审批表》、《回机产品领取表》当天同出库单一起交查库员。 如果回机产品量大分几次领清的，最后一次交《产品回机审批表》。 保管员、查库员根据《产品回机审批表》或《回机产品领取表》登记当天的成品库台账、查库员台账，在 NC 系统填制“其他出库单”。

保证设备整洁。 四、设备购置 根据企业发展规则，由主管部门批 准，按设计要求购机型先进、操作方便、配备件易购，价格合格的设备。 新购进设备，设备说明书及产品合格证交设备管理负责人，并复制新印件交上级主管部门存档。 新设备的投产调试必须有厂设备领导小组成员及有关技术人员参加，试车合格后，经主管批准，方可交生产车间合格。 五、设备的报停及检查 设备需变更场地、车间、转借，需经单位领导批准

析 Y N 签定经营责任书 并执行经营计划 月度执行情况分析 效果评价及建议 年度执行结果总评 总评结果记录 汇总平衡 资产管理部及相关部门 考核依据之一 审批 审核 提出报告和意见 提出处理意见 督 办 根据授权落实执行 产权代表 事业部经理 集团主管领导 结束 开始 产权代表重大事项报告管理流程 Y N 授权报告备案 资产管理部 子公司经营班子 集团主管领导 开始 审核 结束 事业部 N

关专业知识的技术人员和管理人员。  技术主管 必须具有大专以上学历，并具有保健食品生产及质量、卫生管理的经验。  生产和质量管理的负责人员及质检人员 必须专职。 来自 中国最大的数据库下载  采购人员 应掌握鉴别原料是否合格的知识和技能。  从业人员 上岗前必须经过卫生法规教育及相应技术培训企业应建立培训及考核当案，企业负责人及生产、质检主管还应接受省级以上卫生监督部门的相关 专业培训

粉品种和质量的需求。 品质较好、销量分布较广的省份主要有河北、山东、广东省，其它省的面粉质量均为一般、甚至较差，大部分自产自销。 效益较差的面粉厂产品都较为单一，均以通用粉为主，并陷入日益激烈的低价竞争。 专用粉是市场自发选择的产物，虽然尚处于萌芽 阶段，但是代表着面制食品产业化所需求的，以产品细分为特征的一个巨大的市场空间。 第二节 产品市场前景分析 从市场的现状和发展来看