灭菌

最新农副产品和食品加工技术食用菌简法灭菌不湿棉塞新技术食用菌简法灭菌不湿棉塞新技术 湖北省宜都市湾市食用菌天麻繁育场（电话：0717科技人员经过多年探索实践，研究成功食用菌母种、原种培养基简法灭菌 100%不湿棉花塞新技术。 该技术选用的灭菌设备为“苏泊尔”压力锅，即家庭做饭用的压力锅，又称家用高压锅。 盛装母种培养基的容器为 18180 毫米或 20200 毫米的无色玻璃试管

阶段正是香菇制棒高峰期，蒸汽通入式罩膜灭菌（蒸汽灭菌灶），具有上气快速，灭菌量大，节省能源，可移动，能露天出、装锅等很多优点，在我县被迅速推广应用，原有的水泥灶已被废弃，由小锅灶到大锅灶，灭菌数量逐年增大。 但在应用方式过程中，采用蒸汽通入式包膜灭菌灶，因没有固定仓容量的限制，加上不规范的操作，近两年来问题出现越来越多，灭菌质量下降，感染率上升，据调查，我县主要出现了如下问题：（1）灭菌数量加大

旧汽油桶一个里面的残留物要清洗干净，先用砖砌一个比桶高厘米、比桶径宽厘米的炉台，用根毫米粗、厘米长的钢筋作为炉条，一侧留鼓风机风道。 在桶壁的靠桶盖处焊根钢管并装上阀门，以便加水和排污；在桶壁的另一面靠桶底处焊根分管（上接黑胶管）排汽；在桶盖的一侧上下各焊一根厘米长的细钢管形，中间接一根透明的塑料管作为水位计，然后将油桶卧放在炉台上。 放置时注意桶盖向前，桶底向后，前低后高。 靠桶底砌烟窗

1、、干热灭菌。 由于一般玻璃用具，培养皿、吸管等将灭菌材料。 用报纸包好后，放入烘箱中。 使温度逐渐升至 150160保持 2 小时后，关闭电源。 使缓慢冷却。 （降温太快时玻璃易碎）即灭菌完毕。 2、湿热灭菌。 、常压法常压灭菌是用蒸汽锅（或普通锅）蒸的方法。 温度达到 100起一般需要 46 小时，温度不超过 100时，根据灭菌量的多少，一般保持在824 小时。 即可达到无菌效果。

1、菇培养基多采用常压高温灭菌的方法，达到杀灭有害生物的目的。 (1)袋料灭菌：将装好料的袋子装人灭菌灶内，常压灭菌。 料袋进灶前，先将蒸锅内加足水量，料袋装灶时不能装成“品”字形，要自上而下重叠排放，排与排留有空隙，使气流上下畅通。 袋进仓后，立即大火猛烧，使温度在 6小时内迅速上升到 100，并持续 2024 小时，中途不能掉火。 做到“攻头、保尾、控中间。 ”达到灭菌要求后

计本周，河北省主要受西风带冷空气影响，4 日和7 日前后分别有两次降水过程，同时伴有大风和降温。 主要天气过程：4 日，全省多云转阴有雷阵雨，其中中南部局部地区有中雨。 中北部地区有西北风 4部地区气温下降 4其他地区下降 37 日前后，中北部地区多云转阴有雷阵雨或零星阵雨，其他地区晴转多云。 眼下，正值金针菇种植时期，菇农开始清理大棚、制袋灭菌、接种。 灭菌是金针菇种植过程中重要的一关。

supervise the described validation exercises in accordance with the validation schedule, in response to replacement or modification to autoclaves used for the purpose of sterilizing fermentation

○不合格 验证方法： 采用目视法。 不合格描述： 验证结论： ○合格 ○不合格 验证人： 日期： 审核结论： ○合格 ○不合格 审核人： 日期： XXXX 科技发展有限责任公司 特殊工序验证资料 —环氧乙烷灭菌柜验证（ SC123） 15 计量器具确认表 EO008 验证目的： 确认设备附属量具均经过校验 验证要求：确认设备附属量具均经过校验并在有效期内 验证依据： GB182792020 序号

好标记，排净内部积水，封闭出入口。 不合格的阀门应做标识加以隔离，以防混用。 施工方案 —— xxxx 医疗 9灭菌柜及蒸汽、压缩空气配管 工程 7 7 、阀门试验合格后，应及时填写阀门试验记录表。 、安全阀在安装前应按设计规定到技术监督局检测部门进行调试，其开启压力为工作压力的 ~ 倍。 回座压力应大于工作压力的 倍。 调压时，压力应稳定，每个安全阀启闭试验不小于三次，调试后进行铅封。

布（典型装载）第三次 装载热分布（最大装载）第三次 方案实施： 日期： 热穿透试验 (灭菌程序的验证 ) （与生物指示剂同时进行） 目的：热穿透试验是在热分布试验的基础上，确定装载中的‚最冷点‛，并确认该点在灭菌过程中获的 F0不小于 8。 验证步骤 测试过程：将 1支探头置于 由热分布试验确定的冷点位置 ，其余探头按温度探头装载图均匀分布在灭菌产品中并固定好 (铂电阻安装时不要与 塑料袋 接