木耳

、发菌管理第一年栽培的朋友可在专业的生产厂家订做发满菌的栽培袋。 自己发菌注意菌种质量和防热管理，好质量的菌种是栽培成功的保证，高温季节注意降温防热是防杂的关键所在。 一般每亩林地用袋 1000015000 个。 采用林下床式覆盖栽培。 在发菌过程中，对绿霉污染严重的菌袋要立即隔离烧毁并在远处深埋，对感染桔红色链孢霉的埋放处理，一般可使霉菌消失，菌丝长满料袋。 无杂菌的集中起来管理。

1、物学特性 1、形态特征耳芽杯状，黄褐色附白绒毛。 成熟后耳片胶质脆嫩，腹面紫褐色，晒干后变为黑色，背面白色，耳片直径 8米，耳片成熟时反卷。 2、营养要求白背木耳属木腐类真菌。 栽培原料主要有阔叶类杂木锯木屑，棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣、稻草、麦麸、米糠等。 菌丝通过分解胞外酶降解基质获得营养，能利用尿素，也需要钙、镁、磷、硫等矿质元素。 3、对环境条件的要求(1)温度。 菌丝生长适温范围

2、袋灭菌后冷却至 30左右即可接种，用两头接种的方法较为简便。 接种要严格无菌操作。 接种后移入培养室置于床架上发菌。 当袋内菌丝长至 5 厘米时应及时解开两头的细线并松动袋口，让少量空气透入袋内，以促进菌丝健壮生长，大约 2530 天后，菌丝即可长满全袋。 覆土出耳 事先要在室外透风良好，排水方便的场所搭建 内做成宽 1 米的畦床。 发菌结束后，将塑料袋脱去

2、气压下灭菌，保持 3 小时。 停火 4时后出锅，在培养室降温，等待接菌。 菌种可选择适宜当地生态条件的优良菌种，如 8808、黑 29、黑 913 等。 种 在培养室内用洒精灯接种，室内消毒后 2 个人面对面，1 个人接种，1 个人拔棉花，接种时越快越好，灭菌时一锅接一锅，千万不可灭几锅后一起接种。 理 接种后 1，室温控制在 25左右；5室温控制在 2210室温控制在 22；20

19 囊菌种 10万板，袋料香菇 50万袋，地载木耳 13万袋，木耳菌种 12万斤， 椴木 香菇 25 万段， 椴木 木耳 5 万段；生产设备损失金额 100余万元。 地震给 当地 人民生活造成了重大影响，同时也阻碍了灾后重建的 迅速 开展。 ② 青 杠 基地林 分布零散 ， 青杠基地林资源破坏严重， 总量不足。 青 杠 木材是培养木耳、香菇、松茸等高档 食用菌 的优质材料。

总砷（以 As计） /(mg/kg) ≤ 铅（ Pb） /(mg/kg) ≤ 设备方案 设备选择的原则 A、根据项目建设规模、业务流程等因素确定设备的规格和数量，以满足要求。 B、本项目采用的设备应符合国家相关技术标准要求。 C、本项目所需设备中除已经购置的设备外，其余宜通过公开竞标的方式择优采购，以保证其性 能先进，同时有利于适度降低设备投资。 木耳鹿茸口服液饮品 主要设备 木耳鹿茸口服液饮品

500 万袋，年产黑木耳 4050万斤，几万、十几万袋的种植户俯首皆是，遍及自治旗林区的村村屯屯，每年在自治旗境内仅黑木耳产量超过300万斤，是大兴安岭林区重要的菌类食品生产地。 第六章 项目技术方案 一、技术方案 11 l、袋用料种类和配比 (1)锯木屑 78%、麦夫皮 20%、石膏粉 1%、糖 1%。 (2)玉米芯 (粉碎 )79%、麦 夫皮 20%、石膏粉 1% (3)豆秸杆培养料 豆秸杆