奶茶

经营战略发展的需要。 奶茶是新疆各族人民喜爱的饮品，也是中、西亚各国人民喜爱的饮品。 它不但是营养价值很高的饮料，而且也充分体现出游牧民族的草原、大漠、奔马、抓肉、奶茶 的人土风情。 近几年，被向往回归自然的广大城市市民所接受，发展势头非常旺盛。 但是奶茶熬制较费时间，品质也无法保证。 为向广大消费者提供奶香扑鼻、味美可口、质量稳定的奶茶；同时企业和奶牛养殖户也能获得稳定的经济效益。 AB 乳业

0 7 负债及所有者权益 45500 57292 85120 112948 140776 158604 8 长期借款 15600 短期借款 10000 10000 10000 10000 10000 支付利息 1848 600 600 600 600 9 所有者权益 19900 29844 74520 102348 130176 148004 10 资本金 19900 19900 19900

.... 11 预算 ........................................................................................................................ 11 投资风险分析 .........................................................

”。 市场竞争策略 本店需要借助奶茶市场空间较广，有利可图的不错良机，迅速扩大服务范围，从而 增强市场占有率，由小做大，最终牢牢占据学校奶茶市场，为了实现这一目标而设计的行动方案是： ① 注重服务态度的培养，尽最大努力提高服务质量； ② 不断进行产品创新，完善并增加奶茶种类，适应不同消费者 需求； ③ 不断加强产品的宣传，增强学生对产品的忠诚度，并努力发掘潜在客户群； ④ 适时的进行产品促销活动

到凡达现场的情侣免费送出情侣系列的奶茶。 2) 到场的人员都可以参加由优美奶茶公司提供的活动。 凡过关人员都可以参加终极抽奖活动，无空奖，凡抽必送。 （关卡分别设有投球、打气球、才艺展示等） 其 他 1） 买就送（凡是购买本店产品，就可获赠礼品一份，如面膜等，凡事购买本店产品 xx 元，就可获赠价值 xx 元的礼品一份）（根据购买产品的价值不同，附加不同价值的礼品） 2） 会员（凡是购物满 xx

恋爱卡：在会员日当天凭会员积分卡加 1 元可换购店内饮品除奶以外（会员日当天 一卡 只能换购一次 ， 2杯） 亲情卡：亲情卡是所有会员积分卡中最高级别，会员日当天出示会员卡可换购店内所有饮品（会员日当天 一卡 只能换购一次 ， 2 杯）。 非会员日所有积分卡可享受会员价和积分活动，按销售金额进行积分，每购壹元积一分，积分返利活动每周一员会日进行

1、最新农副产品和食品加工技术固体饮料奶茶生产工艺1、制粒 A、按生产量开具领料单，从仓库领取合格的原料； B、把原料放入摇摆式颗粒机的料斗内，通过滚筒的正反旋转作用，强制通过 60 目筛网制成颗粒。 C、将制好的颗粒收集到周转框内，交下道工序。 2、烘干（关键控制工序） A、把制粒好的半成品均匀放置烘车的烘干盆内，然后进行烘干、烘干温度控制在 45右。 B、把烘干车推进烘干炉内设定时间为 30

），更显竞争优势 ； ⒋产品种类丰富，口味独特，有一定的竞争优势。 威胁分析 8 ⒈竞争对手 有其固定范围的消费群，且决对不会甘心奶茶市场份额的减少，一定会采取相应措施 ； ⒉ 随着各类食品供应种类及数目的不断增加，消费者可供选择的领域越来越广，选择余地越来越大， 产品差异化不够， 饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、 纯净 水 等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。 ⒊ 奶茶系高脂肪、高热量食品

1、最新农副产品和食品加工技术天然花生奶茶的生产工艺(一)原料配方 胡萝卜汁 80 千克，花生乳 20 千克，白砂糖 6 千克，磷酸钠 100克，复合稳定剂 300 克(即黄原胶 100 克和海藻酸钠 200 克)，复合乳化剂 200克(即蔗糖酯 150 克、单甘酯 50 克)。 (二)生产工艺流程 花生选择增香去皮浸泡打浆过滤； 胡萝卜洗净去皮切片预煮打浆过滤； 与的滤液调配均质乳化

1、最新农副产品和食品加工技术保健型花生奶茶加工技术(一)概述 花生的营养成分很高，被誉为长寿果，其蛋白质的含量为 2637，脂肪含量约 50，糖类 1213，还含有多种维生素及钙、磷、铁等。 本草纲目拾遗说：花生具有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气等多种功效，是人们熟知的养身益寿食品。 茶能明目健齿，解腻提神，降压活络，补充人体所需维生素等多种功效。 花生奶茶是以花生奶为主要原料