奶菇
虎奶菇袋料覆土栽培
1、奶菇别名茯苓侧耳，日本人称南洋茯苓，为药食兼用菇菌。 虎奶菇以菌核入药为主，子实体含蛋白质 16%45%，可食用。 菌核中含有葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、纤维二糖，棕榈酸、肌醇、油酸等。 非洲一些国家和地区很早就有食用和药用虎奶菇的传统，他们将虎奶菇子实体切成细块，或将菌核除去外皮，用盐水煮过切片或磨粉，再加其他作料煮汤食用。 尼日利亚民间用虎奶菇治疗胃痛、便秘、发烧、感冒、水肿、胸痛