南瓜

2、并露出一具心叶时和瓜坐稳后各喷一次或二次叶面肥，可增产。 灌水施肥：全生育期需 23 次水。 瓜坐稳前，视生长情况少灌水；瓜坐稳后，亩追施磷二铵 10 公斤和尿素 8 公斤后灌水。 人工授粉：此法可提高产量 30%。 每天上午 10 时以前采雄花摘去花冠后在雌花上涂抹。 一朵雄花最多只能涂抹两朵雌花。 田间管理：注意将瓜垫起来或移在高燥的地方，以防水淹而烂瓜。 病虫害防治：1、蚜虫是主要害虫

2、培产量稍低。 4、翡翠：该品种瓜扁圆球形，瓜皮青绿色、有蜡粉，单瓜重 克，瓜肉橙红色，肉厚 米，肉质粉甜、细腻。 大棚吊蔓生长，春季栽培亩产量 1500克，秋季栽培亩产量 900克。 露地栽培产量稍低。 5、优秀：该品种早熟，花后 35即可收获；长势旺盛，后期不易早衰，收获期长；瓜扁圆球形，瓜皮墨绿色带浅绿色条纹，强粉质，单瓜重 500 克，每株可收获 5 个以上。 6、小太阳

2、是降低瓜蔓距地面的高度，有利于通风透气。 南瓜长势旺，应及时整枝，整枝方式一般为：在最顶部果上面留 8 片叶子后摘心，以集中养分供果实生长。 单株的座果数一般为 3 个瓜，不宜多坐果，具体应根据定植密度及植株生长状态定。 在头瓜采收前后，应摘除植株基部的老叶，以改善通风透光，减轻病害。 53 肥水管理：小型南瓜生长前期如果 N 肥过多，则容易引起茎叶徒长，头瓜不易座牢，影响早期产量。

2、拱棚薄膜覆盖，保湿、保温有利出苗。 出苗后，及时拨去籽壳、揭膜通气透光，以防徒长。 三、移栽定植该品种南瓜结瓜早，秧龄不宜过长，以第一片真叶展开时移栽为宜。 种植密度一般秋冬季栽培 900 株左右，行株距。 南瓜是高温作物，冬季栽培时，宜在 10 月 20 日前移栽，并采用大棚内再搭内棚的多层覆盖技术。 为保温保湿和防除杂草，移栽时应铺好除草地膜。 四、肥水管理基肥在移栽前一次性施足

2、关专家来到种植基地现场验收。 经过多方检测，专家组一致认为，新品种挂果能力强，基本无病虫害，果形圆正，果皮红光；红升 603 单果重 斤，亩产 1318 公斤；红升 701 单果重 斤，亩产 1340 公斤。 据了解，2002 年之前，海南普遍种植传统中国南瓜，虽然亩产约 2300 公斤，但个头大、外形杂、水分多，多年来价格一直在每公斤 1 元左右，并且市场空间在不断萎缩。 2003 年

2、，隔几小时观察一次，待籽芽长好后即可播种。 2、播种育秧：同一般南瓜品种，可直播或营养钵育苗。 3、移栽定植：由于该品种结瓜早，因此秧龄不宜过长，以第一真叶展开为宜，密度一般每亩冬季 900 株左右，行株距 季每亩 700 株左右，行株距 、肥水管理：基肥在移栽前一次性施足，一般亩施猪栏肥 1000 公斤左右，条施于瓜行中间；移栽时，在南瓜苗根下及旁边（千万不能与南瓜根直接接触）

2、 3 月下旬。 抗病耐寒，适应性广。 适种地区：适于东北，河北、山东、河南等地春露地栽培。 栽培技术要点：北方春季栽培，先浸种催芽，于 4 月下旬点种；南方在清明前点播，株距 1m 左右，667 平方米栽苗 300400 株。 主蔓生长在 2 米以上或1012 片叶处，留 12 个嫩瓜，当瓜坐住后，其余瓜一律摘除。 瓜前再留1012 片叶，将主蔓切头，侧蔓及时抹除。 如求单瓜个大，最好留 1

2、花出现以后隔 3 片叶出一雌花，第二雌花后留 3 片叶打顶，这样可以使养分集中，促使坐瓜膨瓜，子蔓出现的杈芽除第二雌花后留两个杈芽外，其余的杈芽要及时去掉，当瓜蔓长到 60 厘米时，要进行一次压蔓，保通风透光，防止刮风倒蔓，损伤瓜叶。 3、人工辅助授粉。 蜜冠南瓜是种间杂交种，雄花不发育或发育迟，当雌花开放时，没有雄花，必须进行人工辅助授粉才可结瓜，否则会造成落花落果

2、量。 (4)接种发酵：在制好的浆液中，加入已制备的生产发酵剂，接种量为3%4%，置于 43恒温培养箱中培养发酵，时间 20 小时，当其 度 右时，取出置于 5下放 24 小时，使其风味更为纯正。 在此时间内，风味成分双乙酰明显增加。 (5)调配：将 稳定剂，11%15%白砂糖，檬酸，适量水加入发酵饮料中，调节 右，酸度大约为 (6)均质：将料液加热到 53，在 25 兆帕下均质处理

2、光直接照射，室内空气要新鲜干燥，并保持凉爽。 外界气温较低时，特别是到了严寒冬季，注意防寒，温度应保持在 0以上。 2、窖藏窖藏的南瓜宜选用主蔓上第二个瓜，根瓜不宜作贮藏用。 生育期间最好不使瓜直接着地，并要防止阳光暴晒。 采收时谨防机械损伤，特别要禁止滚动、抛掷，否则内瓤震动受伤易导致腐烂。 南瓜采收后宜在 2427下放置 2 周，使瓜皮硬化有利于贮藏，这对成熟度较差的瓜尤为重要。 3