南瓜饼
速冻南瓜饼加工工艺操作规程
1、最新农副产品和食品加工技术速冻南瓜饼加工工艺操作规程1 料形状完好，无污染、无腐烂现象，内肉色泽金黄 料包装、运输、储存过程中要求无污染、无损伤、无腐烂变质，进厂原料应尽快加工。 装原料的物料器具应保持清洁卫生，定时刷洗消毒。 原料应轻取轻放，不得野蛮操作。 辅料验收白糖等辅料必须选用生产许可证、获证企业生产的产品，要有随货同行的同批次产品的出厂检验报告或质检部门监督抽检验报告复印件