年鼎旺佳
20xx年鼎旺佳餐饮连锁营运方案(doc25)
◆ 店址选择： 其一，对于目标店址周边客流量的调查分析。 诚然，客流量是决定业绩的基本因素，了解客流 量，同时了解客流所属的定位市场，也就是剔除那些不可能成为消费者 的真正客流，是门店选址时要考虑的 首要因素。 其二，对于商圈环境的分析。 商圈环境就是周边的商业设施以及相应的配套设施，比如餐饮场所、娱乐场所等。 现代商业越来越趋向于一站式购物的消费模式
20xx年鼎旺佳餐饮连锁营运方案(编辑修改稿)
在顾客。 其三，门店的租赁成本，选定理想的 地理 位置 后，就要正式着手店面的租赁工作了。 能 选择一个价格合适的店面对于日后的成功经营是十分关键的，租赁费用不仅在前期是一笔巨大的投入，更会影响到以后每个月的经营成本，高额的月租对于经营者也将是一种心理负担。 基于这些问题，在租赁店面 时，应当采取一些措施来控制成本：多方收集信息， 进行横向比较，以致 做出最合理的选择；其次，以长远眼光来选址