凝胶
1、最新农副产品和食品加工技术提高鱼肉凝胶强度的措施利用淡水和海水产低值小杂鱼加工制作的鱼糜制品,是人们获取鱼肉型食物的重要来源,由于食用方便、味美形好、烹调简单等因素,深受消费者的喜爱。 不过,目前鱼糜制品品种单调,制品质量有待提高,极大地限制了鱼糜制品的消费量。 为此,国内外研究人员在增加鱼糜制品品种和提高鱼糜制品质量方面进行了研究,并取得了大量成果。 衡量鱼糜制品质量的主要指标有弹性、口味
1、前已有文献对未进行干燥处理的花生凝胶蛋白食品的报道,制作的花生凝胶蛋白食品虽然凝固效果较好,但成型差,极易散开,加入的海藻酸钠严重影响了产品的风味。 文献的相同点都是加入乳化剂或稳定剂,并要求均质,操作复杂,加入的乳化剂或稳定剂都不同程度地影响到成品的风味。 这与花生中蛋白质含量低于大豆,脂肪含量高,成型困难有关。 因此,研制类似大豆制品的花生凝胶食品是必要和有前途的。 为 16,量为
级公路标准,工程已于 12 月中旬全部结束,完成工程量 850 万元。 有机农业园改造工程(水稳基层)完成工程量 105 万元。 农村公路及扶贫路 7km,完成工程量 150 万元。 太极南路新建工程,完成工程量 300 万元。 总计全年已完成工程量为 1805 万元。 面对今年工程时间紧 , 任务重 , 路线长 ,难度大 , 为此公司一班人意识到 :如何抓好公司的全面建设,适应新的形势要求
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杂量对余辉时间和初始亮度的影响 ................................................... 40 煅烧温度对 Sr3Al2O6 :Eu2+,Dy3+发光材料的影响 .................................................. 41 实验技术方案 ..................................
子水凝胶 加入到 智能纺织品 的 开发设计领域, 得到 智能纺织品。 该技术能够 提高凝聚材料的力学性能, 并且 使纺织品具有更好的性能。 ③ 在农业领域的应用 金陵科技学院学士学位论文 第一章 绪论 5 水凝胶可以用作保水剂,增加土壤含水量,提高土壤吸水性,在一定程度上缓解水分蒸发,改良土壤结构,保持养分,提高土壤的保肥能力 ,为土壤的微生物繁衍提供有利的环境,从而使植物生长更加茂盛。 ④
ed the properties of various polymer solutions from the viewpoint of rheology. The present study aimed at assessing the effect of the position of a thermosetting gel solution vehicle on its