糯米饭
五色糯米饭
最新农副产品和食品加工技术五色糯米饭原料配方 糯米 750克 猪里肌肉 200克 红萝卜半条 小个竹笋 1条 香菇 2个 花生米 125克虾米 60克 高汤 370克 酱油 45克 砂糖 8克 料酒 300克 油适量制作方法 水中浸泡 1小时以上,沥去水分备用。 热水泡一会儿,泡过的虾米水可以留用。 厘米长的条。 竹笋用开水烫一下,除去涩味,切成 1厘米的丁块状、红萝卜的加工方法与竹笋相同
方便小豆糯米饭的制法
1、最新农副产品和食品加工技术方便小豆糯米饭的制法自古以来,小豆糯米饭就是一种深受欢迎的食品,但蒸米、煮豆却需要很多时间,而且做起来非常麻烦。 后来,开发出塑料容器包装的、用热水浸泡即可食用的所谓软包装小豆糯米饭,但这种米饭不仅加工时间长,而且米饭因吸水过多呈稀烂状态,尤其是风味差,令人难以接受。 另外,以往的小豆糯米饭,是将糯米放入水中浸渍 1d,使水分含量达到 39左右,然后蒸煮