胚芽

1、最新农副产品和食品加工技术玉米胚芽制取油脂以玉米为原料，在生产玉米糁、玉米淀粉或玉米淀粉糖的过程中，约能回收8%玉米胚芽，经收集后可以用来制取玉米胚芽油和玉米胚芽蛋白等。 玉米胚芽油不仅能精炼成色拉油、烹饪油和人造奶油等营养丰富的食用油脂，且能用于颜料、油漆和制皂工业的高档原料。 脱油后的饼粕含有蛋白质等丰富的营养成分，可用于制作多种食品的营养增补剂。 玉米胚芽制取油脂的工艺

最新农副产品和食品加工技术玉米胚芽薄片的加工技术玉米胚芽薄片营养丰富，风味独特，口感好，是人们喜欢的营养品。 1配方举例 玉米胚芽 50 千克，蜂蜜 5 千克，蒟蒻粉 1 千克。 2工艺流程 玉米胚芽筛选搅拌润湿挤压压片烘烤包装 3操作要点 (1)原料 可以用生产玉米淀粉、饴糖、酒精等产品得到的玉米胚芽，要求原料新鲜，无霉变，无哈喇味。 最好使用新脱下的玉米胚芽，如果做不到，可以先进行干燥处理

1、最新农副产品和食品加工技术玉米胚芽制油脂技术以玉米为原料，在生产玉米糁、玉米淀粉或玉米淀粉糖的过程中，约能回收8%12%的玉米胚芽，经收集后可以用来制取玉米胚芽油和玉米胚芽蛋白等。 玉米胚芽油不仅能精炼成色拉油、烹饪油和人造奶油等营养丰富的食用油脂，且能用于颜料、油漆和制皂工业的高档原料。 脱油后的饼粕含有蛋白质等丰富的营养成分，可用于制作多种食品的营养增补剂。 玉米胚芽制取油脂的工艺

2、尽多地将麸皮、胚芽与胚乳分离是勿庸置疑的。 但值得关注的是，含有极高营养价值的胚芽被混入麸皮中，供作动物饲料。 如何将胚芽单独分离出来供人类食用，提高其附加值，延伸小麦产业链，很值得制粉工作者深入研究。 储着小麦的精华成分，因而被营养学家誉为“人类天然的营养宝库”，“人类的生命之源”。 小麦胚芽的提取主要根据其粒形、密度以及碾轧后成片状等特性加以分离提取。