苹果
2、预冷、分级后,在果箱或筐中衬以塑料薄膜袋,装入苹果,扎紧袋口,每袋构成一个密封的贮藏单位。 目前应用的是聚乙烯或无毒聚氯乙烯薄膜,厚度多为 果采收后正处在较高温度下,后熟变化很快。 利用薄膜袋包装造成的气调贮藏环境,可有效地延缓后熟过程。 上海果品公司利用薄膜包装运输苹果,获得很好的效果。 如用薄膜包装运输红星苹果,经 8d 由产地烟台运至上海时的硬度为 藏 6 照分别为
2、液即可。 苹果日灼病苹果日灼病又称苹果日烧病,是种生理性病害。 一、症状表现主要在果实上发病,尤以向阳面受害重。 被害果初呈黄白色、黄绿色或浅白色不规则病斑,周围有红色晕圈,有时果肉木栓化,后变褐色坏死斑块,易形成畸形果。 主干、大枝染病,向阳面呈不规则焦糊斑块,易遭腐烂菌浸染,引起腐烂或削弱树势。 二、发病原因此病是由强光、高温和干旱所致。 夏季强光直接照射果面,致局部蒸腾作用加剧
2、中,硬度由大变小。 果实含糖量,苹果成熟时相对酸度降低,甜度增加。 果实脱落难易程度,果实成熟时,稍加触动,即可脱落。 果实生长日数,在同样生长环境条件下,各品种从盛花到果实成熟,各有一定的生长日数范围,也可参考确定采收期。 另外应以市场需求、贮藏、运输和加工的需要,劳动力的安排,树种品种特性以及气候条件等来具体确定采收日期。 二、苹果简易贮藏的方式和方法地沟贮藏
2、,加入柠檬酸(以 1的浓度加入),微火煮 4050 分钟,然后加糖调节浓度至 50左右,再煮 2030 分钟,按同样的方法加糖调节浓度至 60左右,煮 10 分钟后起锅。 此时,果肉软而不烂,并随糖液沸腾而膨胀,表面出现细小裂纹,果肉呈金黄色透明状。 (4)糖渍:趁热起锅,果块连同糖液倒入缸内浸渍 36 小时左右,使果块浸透均匀。 (5)调节水分:将果块捞出铺在烘盘上,送入烘箱内烘烤。
2、 倍液,或 25灭幼脲 3 号 1500 倍液+高效钙 300 倍液混合液。 (2)在花期用 3多氧霉素 400液+25灭幼脲 1500 倍液或 1阿维菌素3000 倍液+氨基酸钙 1000 倍液混合喷雾。 4苹果树幼果期(5 月至 6 月)(1)如果苹果套袋,套袋前,在花期防治基础上,用果病清 400 倍液+25灭幼脲 2 号 1500 倍液+高效钙 300 倍液混合喷雾 1,用药后
2、,酸甜适口,有芳香气味,可溶性固形物含量 143。 平均单果重 2398g,果形指数 094。 常温下可贮藏至翌年 2 月。 在冀中南地区一般 3 月下旬花芽萌动,1 周后叶芽萌动,4 月中旬始花,4 月下旬盛花,花期持续 1015d。 花后 5d 新梢开始进入第 1 次迅速生长期,经 1 周左右达到生长高峰,6 月下旬第 1 次生长结束。 第 2 次生长始于 7 月上旬,止于 7 月底。
2、;因营养消耗过多而影响色泽、表光;第二年容易出现小年或绝产。 而且一亩多套 2 万个袋,袋钱需多花 600 元;套袋用工多花 400 元;摘袋用工多花 200 元;采收剪果用工多花 200 元,总计每亩多支出 1400 元。 因一级果很少,二、三级果、级外果占绝大多数,不仅经济效益不高,而且在苹果出售中,增添了不少麻烦。 因此,应严把疏果关。 树体结构合理、群体结构整齐,亩产超万斤的果园
2、害,同时兼治瘤蚜、苹果小卷叶蛾、绿盲蝽、康氏粉蚧等越冬害虫。 2、喷施硼和满素可硼可溶性好,易吸收。 3、雷力液硼由北京雷力农用化学有限公司生产。 4、开花前 500 倍瑞蛙喷洒地面,可防治多种地下害虫。 4 月下旬至 5 月上旬(谢花后 710 天)防治对象:1、轮纹烂果病、炭疽病、斑点落叶病、黑痘病、霉心病。 2、绵蚜、苹果小卷叶蛾、绿盲蝽、棉铃虫、康氏粉蚧。 3、苹果红蜘蛛、山楂红蜘蛛
2、 4 个方面入手,才能做到科学、有效地防治。 增施农家肥对于结果树,应在 9 月中旬进行秋施基肥,施肥量应达到斤果斤肥,这样可以增强树体的抗病能力。 合理修剪生长季节一定要搞好夏剪,及时疏除无效徒长枝、过密枝,改善通风透光条件,可减轻早期落叶病的发生。 早期预防从生产实践看,提前喷施农药对于预防早期落叶病效果很好,发病后用药效果差。 特别是斑点病,一旦发生,普通药剂很难控制
2、底色黄绿,阳面有红霞和红条纹,着色系津轻比津轻容易着色,果面充分着色时可达全红,色相有片红和条红二种类型;津轻果面少光泽、蜡质较少,梗洼处易生果锈,重时可达果肩部,果点不明显,果皮薄;果肉乳白色,肉质松脆,汁多,风味酸甜,稍有香气,含可溶性固形物 14左右,品质上。 幼树生长旺盛,有直立倾向,萌芽率高,成枝力强,树冠成形快。 苗木栽后 34 年可结果,初结果期长果枝结果较多,有腋花芽