葡萄

2、过大。 因此期叶片生长发育加快，对微量元素铁的需要较多，灌水使土壤温度过低，铁元素吸收受阻，易出现叶片黄化，表现出缺铁症状。 同时灌水量过多，致使田间湿度加大。 如果确因气温较高，土壤缺墒需灌水时，最好采取隔行浇水的办法，能有效降低园内温度，减少病害的侵染机率。 三、高温缺墒慎施肥果实成熟前期施速效磷钾肥既能提高果实品质，又能增强树体抗病能力。 但此期气候一般干燥、温度高，土壤墒情不好。

2、春季定值为冬前定植或早春定植。 建葡萄园传统的定植模式是春季定植。 但冬前定植苗木在冬前可以发生新根，翌年葡萄新梢粗度和枝量，均是春季定植苗木的 以上。 初产之年，其产量为春季定植建园的 以上。 或因土地、劳力、苗木等原因，无条件冬前定植，则应在翌年早春定植。 大地解冻后即可定植。 “冬前”的概念是从葡萄苗木落叶，进人休眠期后至在大地解冻之前。 冬前定植葡萄苗木时，要开好定植沟，最好南北向

2、开，手执袋口下 23，袋口向上或向下，套入果穗，套上果穗后使果柄置于袋的开口基部（勿将叶片和枝条装入袋子内），然后从袋口两侧依次按“折扇”方式折叠袋口，将捆扎丝扎紧袋口于折叠处，于线口上方从连接点处撕开将捆扎丝返转 90 度沿袋口旋转 1 周扎紧袋口，使幼穗处于袋体中央，在袋内悬空，以防止袋体磨擦果面，不要将捆扎丝缠在果柄上，套袋时用力方向要始终向上，以免拉掉幼穗，用为宜轻，尽量不碰触幼穗

2、这样可促使幼果迅速而整齐地生长发育，减少落果。 此次灌水对于葡萄高产、优质、高效益至关重要。 浆果肥大增长至葡萄着色，天旱时要每隔 56 天灌 1 次水。 8 月上中旬，果实开始着色并迅速膨大时要结合灌水进行后期追肥，以促使浆果迅速膨大。 如果此时灌水不足，果实生长发育迟缓，到成熟期遇大雨或灌水过多，易发生裂果现象。 果穗成熟前的浆果期结合施肥，灌 1 次浆果熟前水

2、时后，将糖液滤出，滤液中加入 10 千克白砂糖煮沸溶化，再倒入果实浸渍 24 小时。 如此再反复两次，第一次浸渍 4时，第二次浸渍 24至葡萄呈现透明状。 5、烘烤。 将葡萄轻轻捞出，沥净糖液后放入盘中摊平，在 60温度下进行第一次烘烤，时间为 6时。 待葡萄中的含水量降至 24，取出烤盘，适当回潮整形后再进行第二次烘烤。 温度控制在 55约烘烤4时，含水量降至

2、着色期发病加重，直至采收。 一般自 6 月可以侵入发病，78 月为发病盛期，近成熟期发病日渐加重。 据察，谢花后半月(约 6 月1015 日)出现病果，成为全年的第一次发病高峰。 至 8 月 10 日前后，由于果实大量成熟，每逢闷热雷雨，该病进入发病盛期，是全年危害最严重的一次。 多雨年份或在果园排水不良和棚架过低、枝蔓过密、树龄增加等条件下，薄皮品种、晚熟品种和优良品种病情较重。

2、光、枝条充实。 秋施基肥：葡萄采收后，根系进入新的生长高峰期，这时施基肥断根容易愈合并可发出部分新根，而且能增加树体营养储备，有利于次年果树萌芽、开花和新梢前期生长。 秋施基肥可结合土壤深翻改良采取条状、环状或放射状沟施、穴施的方法进行。 每株宜施经充分腐熟的有机肥 25斤和适量过磷酸钙，施肥后灌水，使葡萄植株有充分的休养生息时间，为第二年生长发育打下基础。 实时翻耕：基肥施后全程翻耕

2、鳞下过冬。 春季萌发时开始活动，虫体在嫩叶背面为害。 虫体半自由式活动，不形成虫瘿，叶背受害处由于虫体分泌物刺激下陷，并密生白色茸毛。 每年 56 月份为害较重，高温季节发生量减少，晚秋 9 月份为害秋梢较重，落叶前开始进入越冬场所准备过冬。 此螨传播较慢，在一片葡萄园里往往是发生株连年发生，扩展较慢，可以在生长季节标定被害株加强防治。 防治措施 (1)在生长季节标记发生植株

2、果、果小、畸形、无食用价值，导致座果很少，果粒稀疏，出现大粒特大，小粒特小，大小粒泾渭分明，失去原品种固有的特色。 从树体看，由于叶、枝、果出现异常后，树体乱而无序，影响整体光合作用，产量急剧下降。 二、产生缺素症原因：单一施肥，这几年很少，或不施用锌等微量元素，导致土壤中缺锌，树体就无锌或少量锌，达不到葡萄需要的量。 一提施肥就是二铵或过磷酸钙，土壤中存有大量的磷元素，磷多了，影响锌的吸收

2、器分化不良，落花落果严重，生长结束早。 氮素严重不足时，新梢下部的叶片变黄，甚至提早落叶。 (2)葡萄缺氮防治 叶面喷肥。 叶面喷肥能迅速弥补氮素的不足，常用的肥料种类有尿素、硫酸铵、硝酸铵及充分腐熟的尿液等，其中以尿素效果最好。 用波尔多液和尿素混合喷布，能减轻尿素对叶片的伤害作用；叶面喷布尿素常用的浓度为 全年均衡施用氮肥。 春季葡萄植株缺氮对花芽继续分化和开花坐果都有不良影响