千层

最新农副产品和食品加工技术苔菜千层酥(宁式)原料配方 皮料：标准粉 克 糖粉 6 千克 棉油 5 千克 碳酸氢钠适量馅料：标准粉 克 糖粉 克 棉油 6 千克 苔菜粉 克撒粉：熟面粉 5 千克 糖粉 克 饴糖 900 克 漂麻 克 制作方法 准粉过筛，然后将糖粉、油、筛好的碳酸氢钠加入，用温水调合，拌匀拌透即可。 过筛的标准粉中放入糖粉、苔菜粉、油拌成面团。 皮面和馅料用刀分成均匀小块，包成饼坯

1、最新农副产品和食品加工技术千层油糕的制作方法原料：上白面粉 650克、酵种 500克、生猪板油 300克、白砂糖 800克、甜红瓜丝 35克 食碱 5克 熟猪油 150克。 做法：成 8毫米见方的丁，用白砂糖（150 克）拌匀，腌 3天制成糖板油丁。 0克化开食碱，加入酵种，揉匀后摘成核桃大小的块。 将面粉（500克）放案板上，中间扒窝，一面徐徐倒入 20左右的温水 450克

最新农副产品和食品加工技术荞面咸味千层酥加工技术(一)配方 小麦粉 850克、荞麦粉 100克、大豆粉 50克、起酥油 300克、精盐1克、饴糖 100克、花椒粉等 1015 克。 (二)工艺流程 和皮面拌馅包馅擀坯刷糖烘烤冷却成品 (三)操作要点 1和皮面：称取过筛的小麦粉 450克，与全部荞麦粉，大豆粉放入搅拌机混匀，再加入 100克起酥油及约 300克左右的温水，搅拌均匀，和成皮面团

1、玉米千层糖是以玉米为原料制作的一种冬令风味食品，具有香、甜、酥、脆的特点，深受人们喜爱。 由于加工制作此糖只能在气温较低的季节里进行，所以，掌握其加工制作方法也就显得特别重要。 现将加工制作方法介绍如下：一、配制原料?1、熬制玉米芽糖。 选用优质玉米（最好是黄玉米）磨碎，然后将麦芽剁碎后加水磨成细浆，用盆或桶能装水的容器将磨好的麦芽细浆与磨碎的玉米盛入混合拦匀（玉米与麦芽的比例为 10 比

1、最新农副产品和食品加工技术玉米千层糖的制法?玉米千层糖是以玉米为原料制作的一种冬令风味食品，具有香、甜、酥、脆的特点，深受人们喜爱。 由于加工制作此糖只能在气温较低的季节里进行，所以，掌握其加工制作方法也就显得特别重要。 现将加工制作方法介绍如下： 一、配制原料 ?1、 熬制玉米芽糖。 选用优质玉米（最好是黄玉米）磨碎，然后将麦芽剁碎后加水磨成 细浆

1、最新农副产品和食品加工技术玉米千层糖的制作方法玉米千层糖的制作方法玉米千层糖是以玉米为原料制作的一种冬令风味食品，具有香、甜、酥、脆的特点，深受人们喜爱。 由于加工制作此糖只能在气温较低的季节里进行，所以，掌握其加工制作方法也就显得特别重要。 现将加制作方法介绍如下：一、 配制原料熬制玉米芽糖。 选用优质玉米（最好是黄玉米）磨碎，然后将麦芽剁碎后加水磨成 细浆

1、以，时下正值加工制作的最好时机。 配制原料首先熬制玉米芽糖。 选用优质玉米（最好是黄玉米）磨碎，然后将生好的麦芽剁碎后加水磨成细浆，用盆或桶等能装水的容器将磨好的麦芽细浆与磨碎的玉米混合拌匀（玉米与麦芽的比例为 10：1），并加入适量的水，使混合物能被水浸泡。 浸泡 12 小时后，放进锅里用水煮，煮时要经常搅动，防止焦糊。 煮熟后再次盛入容器内，放入适量的生麦芽浆拌匀，使之冷却后便于澄清汁液

本和副本分别密封，并在密封袋上明确注明“正本”或“副本”字样。 投标文件须用密封专用封条在投标文件袋背面开口处密封，并填写密封日期，封条上加盖投标单位公章两枚，投标文件袋正面按照规定加盖投标单位公章。 投标书的更改与撤回 投标人在投标截止时间前 ,可以对所递交的投标文件进行补充、修改或者撤回，并书面通知招标采购单位补充、修改文件的内容和格式。 补充、修改的内容应当按招标文件要求签署、盖章