前厅

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言，请拨 2020，致电总机查询。 将该房间的留言灯打开； 在电脑中住客姓名处，作留言标记。 查询留言 准确 若住客询问其留言内容，话务员迅速查询后，将留言完整地转告客人，在客人清楚后，取消留言，并在《 DAILY MSG amp。 DND RECORDER》中注明。 整理留言 仔细 无遗漏 早班下班前，检查当天所有留言是否都已取消，若未取消， 20： 00前打电话到客房询问，如客房没有人

确定客人 者扣罚 20元。 11. 工作散漫，粗心大意者一次扣 罚 20元，二次扣 50 元。 12. 营业时间未经允许、闲人私自进 入 寄存处者 扣 罚 20 元。 如有以外〈如物品丢失等〉 同时承担一切后果。 13. 未经允许擅自换休、换班和私自离岗 会客聊天者扣罚 20 元。 14. 在公司乱写乱画，破坏公司环境者扣罚 30 元。 15. 未交工作 报告 ，工作报告内容不详者扣罚 10元。

团队领班会到前台办理入住手续，前台首先要与团领队核对、团号、团名、人数、房间数、入住天数、并在电脑中找出预订。 向团领队要取团签、进行复印。 如没有签证，必须要取团队每一个成员的有效证件进行复印。 把准备好的“团队入住登记表”给团领队，让其按照表所写的房号给客人进行分房。 分好房后与团领队核 对房卡钥匙，并把房卡钥匙交给团领队。 与团领队确认早餐人数，早餐时间，叫早时间，出行李时间

以下情况应及时报告管理人员： 1. 发现餐厅设备出现故障； 2. 顾客抱怨，服务人员无法处理 3. 发现餐厅内有可疑人物时或突发事件。 菜台操作五部曲： 1. 致欢迎语：“欢迎光临 ***。 ” 2. 询问堂食还是外带：请问是在这里吃还是带走； 3. 建议性促销：例如：某某菜很新鲜，需要来一份吗。 或某某菜我们这里卖得很好。 需要来一份尝一下吗。 等 4. 呈递菜肴：做好提醒语：例如

，讲奉献、比业 绩 的优秀青年队伍。 前厅部 现有职工 名，其中党员 名、团员 名，平均年龄 岁。 大专学历 名，取得高、中级职 称的有 名。 近年来，派出接受培训 人次，有 名职工受到党政部门和单位的表彰或奖励。 更多优秀文档尽在 二、 创建目标及特色工作 今年以来，酒店积极组织开展“降本要有新举措、精神文明要有新成果”的“六新”方针。 前厅部按照酒店 “ 创建服务品牌 ，争做文明标兵”

出行李时间及全陪房号，由 中班的礼宾主管负责与次日离店团体全陪联系，再次确认团体交出行李的时间。 根据团体的名单和房号，由礼宾主管安排行李员上楼搬运行李。 行李员从每一个房间搬出的行李数必须记录在行李员行李记录上，使用指定的电梯下楼，并轻拎、轻御、轻放。 所有搬下的行李集中在指定地点，由主管负责检点，行李的总数必须与行李员分送的总数相符，然后将行李总数告知领队签收。 由主管填写团队行李收送记录

反复分析研究，抓住其中的主要矛盾、本质特点、来龙去脉来论证其发展的趋势。 年终总结通用要素 第 X 页 共 X 页 一、引言 (开头 )(简写 ) 二、政治思想方面总结 (简写 ) 、教育：开展的活动及效果 想、提高认识、爱岗敬业 三、工作情况总结 (详写 ) ：根据年初制订的目标进行总结 ：完成部门工作职责情况，要有完整数据 ：克服的困难、完成的重要工作、取得的成就和荣誉、改革和发展的举措

供 更优质的服务 目的。 二、给员工灌输 “开源节流、增收节支 ”意识，控制好成本 “开源节流、增收节支 ”是每个 酒店 的追求，前厅部员工积极响应酒店的号召，开展节约、节支活动，控制好成本。 为节约费用，前厅部 员工养成随手关灯的习惯。 前厅部为了 控制好办公用品， 尽量用 好每一张纸、每一支笔。 通过这些控 制，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。 三、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率

是几个月的几次案例分析会就能够达到的，还要员工在平时的服务工作中不断积累经验。 在新的一年里，前厅部将继续坚持举行定期的案例分析会，以期待部门所有员工为每一位客人的服务都是周到和个性化的。 帐务处理（ SETTLEACCOUNT）的重要性在于，无论你是提供了安全的住宿场所还是优质的服 务，最终都是以经营为目的的。 假如帐务处理无法顺利进行，就算之前的一切都做的很出色也等于做了无用功。 在下半年