芹菜

2、可开始采收上市，直至翌春 2 月份。 利用保温性能稍差的日光温室栽培时，露地播种育苗期为 8 月中旬至 9 月中旬，10 月上旬定植，12 月下旬开始收获，直至翌春 2 月。 在越冬栽培中，生长期处于严寒的冬季，所以保护设施应具有适当的保温性能。 一般设施内的最低气温应在 2以上。 由于越冬芹菜的经济效益不如栽培黄瓜、番茄高，所以不用保温性能良好的日光温室。 山东地区。 嘤每缍却蟆桶

2、将地膜平铺在植株上，膜边与畦边齐平，即盖顶不盖边，露出四周，有利于气温自动调节，防止膜内气温过高而烧苗。 膜四角用结实的绳子系好，另一端分别系上石块或红砖，防止风把膜吹走，通过调节绳子长短，使膜面微呈乌龟背形，以利排水。 如膜上积水或积雪，要及时清除。 一般情况下不揭膜。 如需追肥，可掀开地膜，淋施肥液。 追肥后将芹菜植株上水分蒸发干才复膜，以防田间温度过大。 随着芹菜生长，膜跟着上浮

2、常规种植相同。 3、适时擗叶。 月中旬至月初，当植株长到厘米高时，开始擗叶收获。 一次擗叶片，留片成叶。 每次不能擗叶过多，以免影响植株恢复正常生长。 就一株芹菜而言，一般天擗叶一次。 就全田而言，可连续不断地擗叶上市。 整个收获期，每株芹菜可擗叶次，采收期达天左右。 月末至月不再擗收时，一次性整株挖收，腾茬净地。 4、擗收后的管理。 管理的核心是控制花薹生长，促进营养生长。

2、。 将切分的芹菜叶放入沸水锅中烫 分钟，至柔软可打浆不变色时取出，立即用冷水浸漂冷却，以防余热持续作用。 原料破碎。 将漂烫后的芹菜叶捞出沥水，立即用打浆机打浆，将浆机转速调整到 1500 转/分。 破碎的目的是便于在涂布菜浆刮片时能有平整的表面，同时可除去菜浆组织细胞间的气体，有利于芹菜纸的成型。 均匀拌料。 在打浆的原料中加入增稠稳定剂并混匀。 增稠稳定剂用 海藻酸钠和

2、土壤种植。 （三）温度调控。 芹菜喜冷凉湿润的环境条件，棚室内栽培芹菜，白天气温以 1520为宜，最高不超过 25，夜间保持 10左右，不要低于 5。 平时适当通风，降低空气湿度。 （四）合理肥水。 施足底肥，撒施均匀，每亩施优质腐熟的有机肥 5000 公斤左右。 最好加施发酵好的鸡粪 100200 公斤或磷酸二铵 15 公斤左右。 定植缓苗后施提苗肥，每亩随水施硫酸铵 10 公斤左右

2、层遮阳网，可以防止暴雨冲刷。 播种后床面用湿草帘或遮阳网进行地面覆盖，出苗后即撤除覆盖物，小水勤浇保湿，雨后及时排渍。 苗龄控制在 40 天左右。 （二）遮荫关芹菜夏季栽培必须采用遮阳栽培。 一般可直接定植在大棚加遮阳网内，利用旧膜作天膜覆盖，薄膜一直盖到幼苗出齐以后，遮阳网早盖晚揭。 直播的，也可播后用苇、秸秆、稻草等覆盖，或与小白菜、油菜等混播遮阳，或与高秆作物间作。

2、于 5 月中旬前后投放鲢、鳙鱼苗,用豆浆进行培育,1 个月后即可达到标准。 四、水芹菜扦插及鱼种放养。 7 月中旬前后售完全部夏花,即可进行水芹菜的扦插。 扦插时行距 10 厘米,插后灌入 20 厘米深的水,10 天左右待其成活后,开始放养鱼种,一般每亩可放养 400,其中鲢鳙 200,50鲫 25,270。 投饵施肥,要质优量适。 做到每天上午 9,下午 3固定的岸边浅水区投喂

2、3340高 35右时，先把植株扶起来，使直立向上，露出行间土壤。 然后用长约 约 1317 23木板 9 竹、铣板或塑料板均可）两块，放在芹菜植株的两边，板的两端用木桩固定。 在两板中间培土 1317，使植株不受外伤，土不落进菜心，以免植株腐烂。 早芹菜只须培土 12 次，约 30d（天）后可收获。 夹竹软化法竽距和苗高同上，用长的细长竹竿，把植株叶柄顺栽植行向夹起来。 现出和间。

2、素均能造成钙素缺乏而致发病。 此外，由于管理疏忽，病虫害严重，特别是发生根腐病、根结线虫病的植株，根系的吸收功能大大降低，造成钙素缺乏也能导致发病。 防治措施：土壤中施用铵钙镁等钙素含量较高的肥料；及时浇水，防止干旱；及时防治病虫害；加强管理，每 20 天喷施天然芸苔素硕丰481 的万分之一液一次，促进根系生长发育，提高吸收能力。 二、缺硼症发病时，叶柄异常肥大、短缩，并向内侧弯曲。

2、性蔬菜。 其生长要求冷凉温和的气候。 生长期间适宜的温度为1520。 不耐热，26以上的高温会使生长受阻，品质变劣，且易发生病害，所以炎夏芹菜生长不良。 10左右生长缓慢。 种子在 4以上即可发芽，但发芽时间长；适宜的发芽温度为 1520，一般需经过 5 天左右才能发芽。 温度过高种子发芽困难。 25以上发芽力迅速下降，30以上几乎不发芽，变温比恒温易发芽。 幼苗能忍耐45的低温