青棒
甜玉米青棒加工技术
1、最新农副产品和食品加工技术甜玉米青棒加工技术甜玉米青棒采收期是在籽粒乳熟期间,最佳食味期就是适宜的采收期。 1、 工艺流程:鲜玉米棒剥壳除丝清洗预煮冷却凉干擦净装袋抽真空封口高压杀菌恒温培养检验装箱打包入库。 2、 操作要点: 剥壳、除丝、清洗。 操作人员须注意个人及操作场所卫生。 操作时,先将甜玉米苞叶、花丝及梗柄除尽,随后剔除霉烂变质的、虫害的、损伤的、畸形颗粒的
1、最新农副产品和食品加工技术甜玉米青棒加工技术甜玉米青棒采收期是在籽粒乳熟期间,最佳食味期就是适宜的采收期。 1、 工艺流程:鲜玉米棒剥壳除丝清洗预煮冷却凉干擦净装袋抽真空封口高压杀菌恒温培养检验装箱打包入库。 2、 操作要点: 剥壳、除丝、清洗。 操作人员须注意个人及操作场所卫生。 操作时,先将甜玉米苞叶、花丝及梗柄除尽,随后剔除霉烂变质的、虫害的、损伤的、畸形颗粒的