乳品

求 3 商业无菌 高温下奶的不良变化 UHT灭菌区域 1 UHT灭菌区域 2。

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装材料及容器的选择 A． 预先知道包装材料的材质 B． 预先知道贮存条件及外包装形式 C． 预先知道清洁及卫生状况 例如：玻璃瓶清洗程序 2． 3 原辅料及包装材料的质量控制点 2． 3． 1 微生物学检验 a． 所有原辅料、包装材料总菌数在所要求的范围内 b． 大肠菌群在所要求的范围内 c． 致病菌不得检出 2． 3． 2 理化学检验 a． 所有原辅料不得含有抗生素 b．

涤设备 电热、恒温、干燥设备 沉淀 物检查器 放大镜 紫外线灯（ 254nm） 专业检验设备： 灰化炉（炼奶） 粘度计（炼奶） 残存氧测定器（乳粉） 工厂应具有足够之检验设备，供例行之品管检验及判定原料、半成品及成品之卫生品质。 必要时，可委托具公信力之研究或检验机构代为检验厂内无法检测之项目。 7 组织与人事 组织与职掌 生产制造、品质管制、卫生管理、劳工安全管理及其它各部门均应设置负责人员

恶劣气候的影响，本奶季（ 7 月份 6月份）牛奶产量预计同比下降 %，这也是连续第三年的牛奶下降，使过去 10 年来澳大利亚牛奶产量的最低水平。 冬季降雨前景改善，但牛奶供给仍将趋紧。 自 12 月份以来，新西兰北岛，以及南岛北部地区已经经历了严重的干旱，引起这些地区牛奶产量下降幅度达到 40%。 2020/08 奶季（ 6月份 5 月份），与上个奶季相比，新西兰牛奶产量预计下降 %。 2020

树立“全民营养工程”，生产并销售消费者最喜欢的 XX 全方位的营养服务•全新产品，全心服务 ★全品质体系营养链环环相扣，形成循环。 产品，用自己的实力说话，用实力塑造和成就自我。 ■个性二 产品定位•妈妈的味道 辅助定位：•吮吸好营养，从 XX开始„„ •妈妈一样亲近 定位简述：•符合产品的属性 •突出营养，具有“母亲”的角色 •直观的亲合力 理性支撑•阳光、空气、大自然、天然牧场 —— 营养

在中低端。 雀巢 1~ 元价位区间的冰淇淋几乎将近总品种数的 50%。 和路雪的两大主打品牌“梦龙”和“可爱多”的价格也降到了 元和 元。 伊利推出售价 10 元的 8 支装的“经典一族”。 而光明针对市场上 70 克左右每支售价 元的冰淇淋蛋筒，每支 82 克的光明新产品也采取 1 元定价的策略，取名“干脆 1 元蛋筒”。 与袋装冰淇淋相比，盒装冰淇淋更受南京消费者的欢迎。 在南宁沃尔玛

东北地区： 排序 沈阳 长春 哈尔滨 1 蒙牛 蒙牛 蒙牛 2 辉山 光明 完达山 此资料来自 , 大量管理资料 8 3 依路 伊利 龙丹 以上图表显示：总体来说，全国性品牌在各地都有所表现，而地方品牌在本土仍坚守阵地。 在华东地区，伊利处于市场领先地位，虽然不是第一的位置，但仍保持前三名的好成绩不变。 华中、华南地区可以明显看出蒙牛的霸主地位没有改变，伊利仍然紧随其后。 在华北地区，蒙牛

货，由各队队长统一带领骑车带货，集体到各小区开发订户（奶工每 10 人为 1 队，设队长 中国最大的管理资源中心 第 2 页 共 3 页 1 名，不负责送奶），其工作内容为散发传单、讲解乳品知识及公司促销政策。 在 12： 00 前结束开发工作，然后各奶工开始送奶，直到下午 5：00 回公司报到（公司每天包两餐，上午 9： 00，下午 6： 00），并向队长汇报当日工作

花园 23 N — 2576 铁三局、太原机校 40 N — 2877 太行仪表厂、胜宁小区 90 N — 25N — 2678 物资局 11 N — 2679 核七院、交通物资局 22 N — 2580 旭然园、邮电宿舍 16 N — 2981 核工业二十公司、中辐院 54 N — 2982 省委党校、武警医院、武警总队老干部休养所38 N — 3083 山西大学 42 N — 3184