软饼
月柿软饼的加工技术
1、最新农副产品和食品加工技术月柿软饼的加工技术工艺流程为：采果分级削皮熏硫晾晒打青捏果、定型贮藏或装袋 一、采果一般在霜降节气过后采收为宜。 选择果皮黄化、已充分成熟的月柿采下，并要轻剪轻放。 剔除软烂果、病虫果、破裂果等。 二、分级采收回来的月柿，先去掉向上翘起那部分萼片，并把过长的果柄剪去，再按柿果大小分为三级，以便加工。 分级标准：果重 250g 以上为一级果；15025050g
1、最新农副产品和食品加工技术月柿软饼的加工技术工艺流程为：采果分级削皮熏硫晾晒打青捏果、定型贮藏或装袋 一、采果一般在霜降节气过后采收为宜。 选择果皮黄化、已充分成熟的月柿采下，并要轻剪轻放。 剔除软烂果、病虫果、破裂果等。 二、分级采收回来的月柿，先去掉向上翘起那部分萼片，并把过长的果柄剪去，再按柿果大小分为三级，以便加工。 分级标准：果重 250g 以上为一级果；15025050g