三锦瓜
糖水三锦瓜
1、最新农副产品和食品加工技术糖水三锦瓜制作方法 瓜的成熟度以瓜籽成熟为宜,瓜的直径不小于 200 毫米,无病变,无虫蛀,不溃烂,不腐败。 河套蜜瓜的成熟度以 89 度为宜,无病疤、虫蛀、无机械损伤,不腐败,含糖量7(按折光度),直径120 毫米。 瓜和蜜瓜均经输磅带进入车间,洗去泥土及杂物。 瓜用 锰酸钾溶液浸泡 15 分钟灭菌后在去皮机上去皮。 籽瓜采用化学去皮。 瓜纵切两半,切去两端
1、最新农副产品和食品加工技术糖水三锦瓜制作方法 瓜的成熟度以瓜籽成熟为宜,瓜的直径不小于 200 毫米,无病变,无虫蛀,不溃烂,不腐败。 河套蜜瓜的成熟度以 89 度为宜,无病疤、虫蛀、无机械损伤,不腐败,含糖量7(按折光度),直径120 毫米。 瓜和蜜瓜均经输磅带进入车间,洗去泥土及杂物。 瓜用 锰酸钾溶液浸泡 15 分钟灭菌后在去皮机上去皮。 籽瓜采用化学去皮。 瓜纵切两半,切去两端