三叶

、中草药热正在世界形成中医药学是我国古老文化与现代科学的结晶，经历数千年而不衰，显示出自身的强大生命力。 从公元五世 纪起中医药就相继流传到朝鲜、日本、越南、印度、阿拉伯等国家，十九世纪后又向西方国家传播，中草药疗法以其无副作用和简、便、 廉、效的优点，在全球范围内广为流传。 上个世界八十年代，世界卫生组织（ WHO）建立了 26 个合作中心，其中有 7 个在中国，为提高 草药的研究水平，

2、重为 、和 ，旗瓣与翼瓣同色，而五叶香的旗瓣与翼瓣颜色不同，即旗瓣黄青色，翼瓣淡紫色。 根。 香芋侧根(又称“筋”)，从种子上发生，长到一定时候形成“根节”，每一“节”上可发育成 12 个小香芋块根，块根再幅射出多条侧根，侧根上再形成根节，如此反复延伸不断。 其球状块根表皮土黄色，表皮光滑或者有不规则断续轮纹，形状为不正卵圆、椭圆、圆形。 一年生锥体重 8150g，最大的单个重 400g。

最新农副产品和食品加工技术珍贵野菜三叶菜（大叶芹）的加工一、炒食去掉老叶切齐茎根，放入沸水中焯去生气，再和肉、海鲜等清炒，可根据自己的需要掌握火候。 二、凉拌去掉老叶切齐茎根，放入沸水中烫至 7熟，再放入凉水中浸泡取出后切段，加适量的葱、姜、蒜、盐、糖等作料拌匀，即可食用。 三、生食洗净后可直接蘸食。 四、包馅去掉老叶切齐茎根，放入沸水中焯去生气，切成细馅和其它作料混合包饺子，其味道十分鲜美。

态栽培技术：不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂、添加剂、色素等，也不采用基因工程和离子辐射技术，而是遵循三叶青的自然生长规律，培肥、除草、防治病虫害、采收和初加工，形成三叶青药材及其产物安全生产体系。 （二）应用和产业 化前景 目前三叶青高效栽培技术已经成为三叶青产业可持续发展的最大障碍，通过本项目的研究，获取三叶青优质种质利用技术、三叶青快速繁殖技术

材来源匮乏的问题，满足人民用药需要，并能带来可观的经济效益，同时还可以保护野生三叶青的资源。 二十世纪 80年代以来广大科学工作者一直从事三叶青块根（三叶青）的化学成分、药理以及生药鉴定等方面的研究。 本世纪初也有学者开始研究了三叶青生长发育与光照强度、温度、激素、 pH值的关系和三叶青的 人工繁殖技术。 总之，对三叶青的化学成分、药理作用的研究已经很多