臊子
素臊子面(陕西风味)
最新农副产品和食品加工技术素臊子面(陕西风味)原料配方 富强粉 25千克 花生油 1千克 香油 500克 黄花菜 750克 木耳 250克 豆腐 豆腐 25块 酱油 椒、大料、味精、葱，姜、盐等少许制作方法 耳、粉丝用开水泡开，洗净改刀。 黄花菜、木耳切成 3厘米长段。 粉丝切成 15厘米长段。 将白豆腐上锅蒸熟晾凉，切成 1厘米见方块。 再取25块白豆腐切成小方块，放入油锅炸成金黄色
最新农副产品和食品加工技术素臊子面(陕西风味)原料配方 富强粉 25千克 花生油 1千克 香油 500克 黄花菜 750克 木耳 250克 豆腐 豆腐 25块 酱油 椒、大料、味精、葱，姜、盐等少许制作方法 耳、粉丝用开水泡开，洗净改刀。 黄花菜、木耳切成 3厘米长段。 粉丝切成 15厘米长段。 将白豆腐上锅蒸熟晾凉，切成 1厘米见方块。 再取25块白豆腐切成小方块，放入油锅炸成金黄色