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流市场带来很大的压力。 而麦当劳对物流服务的要求是比较严格的。 在食品供应中,除了基本的食品运输之外,麦当劳要求物流服务商提供其它服务,比如信息处理、存货控制、贴标签、生产和质量控制等诸多 方面,这些 “额外 ”的服务虽然成本比较高,但它使麦当劳在竞争中获得了优势。 “如果你提供的物流服务仅仅是运输,运价是一吨 4 角,而我的价格是一吨 5 角,但我提供的物流服务当中包括了信息处理、贴标签等工作
H 猭 猭Why WhoWhere收集資料型態 :質為主,量為輔設定假設流程設計問題流程設計作答方式(選擇題為主)HowWhat Whom When釐清調查目的設定調查對象隨機抽樣法選擇接受調查者設定調查區域(全省)以中北部區域為主企業淡季整合型計劃結案前(2020年7月前)筆記型電腦整合型計劃子計劃三研究團隊郵寄問卷電話聯絡電子郵件訪談補強筆記型電腦供應鏈管理研究小組 21
库存分析方法 库存预测方法 预测技术的评估标准 几种常见的预测技术 定性技术 时间序列技术 库存分析方法 库存预测方法 几种常见的预测技术 几种常见的预测技术 库存分析方法 库存预测方法 几种常见的预测技术 定性技术 时间序列技术数据基础无 数据之间具有稳定的关系和趋势基本方法依赖专家意见确定数据间稳定的函数关系 , 并假定未来的变化类似于过去的变化。
成熟的技术; 齐备专业的人才。 • 分店订货 高效,切合实际; 灵活,及时跟踪; 容易判断失误; 采购与营运矛盾(库存过高,退货协调等) 库存控制的方法 • 陈列管理 按照销量控制排面 固定商品陈列位置 脱销商品留空位,并及时补货 注意交叉陈列商品 关注促销品库存量 定期盘点,注意零销售,零库存,高销量商品 注意部门排行销售末位商品。 库存控制的方法 • 积压商品: 缩小排面 退货 删除 换位置
全部排除市场的不确定性。 到目前为止,没有哪家企业能够做到 100%的准确预测,最好的准确度大概是 80%~ 90%。 因此,总有10%~ 20%的库存偏差,如果滞销,则作为库存积压,如果脱销,则不能满足市场。 协同供应链 在生产制 造阶段,库存的控制很大程度上依赖采购策略。 今天,企业倾向与供应商结成战略伙伴,通过整体成本的下降,得到自身利益的提高。 JIT
21 TF质量到非限制 同工厂相同 /不同库存地之间质检状态到非限制使用状态的转储业务操作 Y 转储 322 质量到非限制业务处理 同工厂相同 /不同库存地之间非限制使用状态到质检状态的转储业务操作 Y 转储 323 工厂的 TF质量 相同工厂下不同库存地之间的质检库存的转储 Y 转储 324 厂内质量业务处理 用于 323的冲销改错 . Y 转储 325 TF冻结在工厂中
套零部件,一天干 1000 套, 5 天刚好 干完,前面的订单也刚好到。 为了保证这个进度,车间一天干 1000 台这个数是死的,什么时候干不管,但不能多干,也不能少干。 “零库存管理”的前提是必须有一个稳定的市场。 如果光靠品牌打市场,渠道不抓在自己手里,那么今天市场是你的,明天可能就不是你的了。 要把市场做稳,先要有自己的网络,每一个点都是可以由海信控制的。 如果纯粹借用社会网络
中长期计划短期计划1 3 天( 每天或每班更新 )2 3 个月( 每天更新 )3 3 6 个月( 每月更新 )1 3 班( 随时按需更新 )下达的作业计划冻结的物料分配实时B ron erron er 计划系统的层次计划系统的层次 需求管理 (Demand Manager) 需求管理所包含 的模块应用于中长计划周期,比如: 6 个月到 5 年。 虽然这些模块也会将实际订单纳入考虑
标准化。 使所有分公司原来组织数据、各自为政、相互独立的情况得到了全面的改善,对所有的定义数据统一组织和管理,保证基础数据只有一个来源,被所有部门和应用领域所共享。 通过基础数据的实施,实现了总部对企业所有商品信息的维护。 第五,业务处理简便、灵活。 客户要求的多样性要求订单处理及时、准确。 以往对不同客户的订单处理错误率高、速度慢。 经过系统应用后
需求也逐渐成为影响企业经营活动的重要因素。 在客户需求的“拉动”下,企业开始注意对整个经营活动(最初意义上的供应链)加以控制和管理。 这些年又被称作供应链的“拉式”时代。 3. 1993年以后,中国的经济体制逐步由计划经济转变为市场经济,市场逐步繁荣,大部分商品已呈现过剩,产品质量等因素在竞争中的优势逐步减少,成 本的竞争优势逐步体现出来。 在这种情况下