色拉油

1、最新农副产品和食品加工技术油菜的色拉油生产工艺脱酸：通过蒸汽或热水，使油脂水化，然后除去杂质，即将蒸汽导入油脂，游离脂肪酸随蒸汽被蒸馏出来，经冷凝后除去；或者让热水与油脂混合乳化，澄清后以离心机除去磷脂、游离脂肪酸和植物粘液等物质。 然后真空干燥，所得产品称为粗油。 碱炼：通过碱炼，可进一步脱去大部分游离脂肪酸、磷脂、色素、铁与铜离子及一些含硫化合物。 先加 磷酸在圆柱形铁锅中

两种毛油都进入精炼车间进行精炼，经过脱胶、脱酸、脱色、脱蜡、脱臭等五脱后，得到精炼色拉油。 散油用泵打入成品油罐储存，小包装油要进行计量、包装。 整个生产过程全封闭、连续机械化、自动化。 主要设备方案 本项目建设，其他设备用企业原有的设备，色拉油精炼设备需要购买。 经 过多次考察企业初步选定国内某厂家引进的瑞典设备。 原设备企业因扩大生产能力，意将刚使用二年，日产 40 吨的精炼二手设备全套转让

1 毛油 t/a 32500 2 包装物 个 1500 3 其它 二 燃、动力 1 电 kwh/a 1440000 2 水 f/a 24000 3 燃气 t/a 2400 三 技术经济指标 1 精炼率 % 2 单位产品电耗 kwt/t 180 3 单位产品水耗 t/t 3 4 单位产 品煤耗 t/t 25 工程方案 建筑工程 设计依据： A、 《钢结构设计规范》 GB50017— 20xx B