山羊肉
特种野山羊肉的加工
1、最新农副产品和食品加工技术特种野山羊肉的加工特种野山羊是天然雄性野羊与优良的南江黄羊母羊杂交配种后产下的一种野性特种羊。 该羊种性情温顺、基因稳定，其标记是产下的仔羊身上有直线黑色条纹，以后条纹逐渐转为棕色或深黑色。 这种羊肉精多肥少，营养丰富，风味独特，其脂肪中亚油酸含量是家羊的 10 倍。 野山羊制品是鄂东南出口产品之一。 以下介绍其加工工艺，供读者借鉴。 ）选料和整修选皮薄
波尔山羊肉羊养殖工程建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)
第一节 20xx20xx 年肉羊及羊肉生产情况 37 第二节 20xx20xx 年肉羊的养殖数量情况 (全国和各省市 ) 39 第三节 20xx20xx 年肉羊养殖的技术水平 42 第四节 20xx20xx 年肉羊养殖特点和企业情况 46 第五节 20xx20xx 年肉羊养殖效益情况分析 50 第六节 20xx20xx 年羊肉的生产数量 53 第七节 20xx20xx 年肉羊的屠宰技术水平 57