生物工程

一个细胞的过程。 可用于产生新的物种或品系及产生单克隆抗体等。 其中淋巴细胞杂交瘤在国内已普遍开 展，并培育了许多具有很高实用价值的杂交瘤细胞株系，它们能分泌产生在诊断和治疗病症方面发挥重要作用的单克隆抗体。 如甲肝病毒单克隆抗体、抗人 IgM 单克隆抗体、肿瘤疫苗［ $］等可用于治疗疾病；抗人结肠癌杂交瘤细胞系分泌的单克隆抗体、抗 MCSFR(巨噬细胞集落刺激因子受体）胞外区的单克隆抗体。 【

(3) 6 凹凸棒石黏土的纯化、超细 化加工技术的开发 淮安市科技进步二等奖 2020 金叶玲 (1) 7 特色系列豆制品加工新技 术开发及推广应用 淮安市科技进步三等奖 2020 张 恒 (1) 8 药用桑黄多糖高产菌株选 育及 其 液体发酵研究 淮安市科技进步三等奖 2020 贾建波 (1) 9 豆制品保鲜技术及保鲜凝 固剂 淮安市科技进步三等奖 2020 张 恒 (1) 表 7

及应用等领域开展研究。 根据这些研究方向和内容，结合学校总体科研发展规划，在充分调研的基础上，制定 生物工程专业 “十一五科研发展规划” ， 计划 申请国家级项目 1 项、申请省部级项目 23 项、市级与横向委托项目 46 项；完成成果鉴定 56 项；获省部级以上奖励 12 项；申报专利 12 项。 建立一支学历层次高、综合素质好、专兼职结合的科研工作队伍。 加强学科建设，根据学校发展和现有条件

连续发酵主要有多罐式连续发酵和塔式连续发酵，这种连续发酵系统都可大大缩短发酵周期，提高设备利用率，降低了投资，减少了酒损，降低了蒸汽、劳动力和洗刷费用，提高了酒花利用率，且产生的成品啤酒质量稳定。 但是这几种连续体系也各有不足：多罐式系统需搅拌，动力消耗大。 塔式系统对酵母要求高，使用的酵母不仅要求发酵度高，而且要求凝聚性强。 并且塔式观造价高，不利于小规模生产。 更重要的是

或呈微黄色，不得含有 肉眼可见的异物，不得有异常气味。 辅料：最常用的甜味剂为白砂糖，添加量不应超过 12%。 砂糖中的酵母和其他细菌是产品中微生物的来源之一，再将糖添加到产品中去的过程中应有严密的措施来保证成品的细菌指标，保证产品质量。 稳定剂：为防止产品出现分层或沉淀现象，保持产品的外观性能而添加到食品中的添加物称为稳定剂。 由于稳定剂可以增加食品的粘稠性，固又称为曾调剂。

个白手起家的科技型创业公司成长为中国驰名、在全球饲料工业舞台上颇具影响的大型企业集团。 作为目前东北最大、全国名列前茅的饲料企业，创业的十余年，禾丰公司以非比寻常的速度超常发展，堪称中国饲料行业近十五年成长速度最快的企业，已成为同 行 公认的最有竞争力和最具发展潜力的农牧集团之一。 业务范围以饲料为主业，并涉猎国际贸易、生物制药、饲料机械、养殖设备、 农产品深加工 等相关领域。

不见长远；⑤不识大体。 只顾个人利益。 个人利益稍遇损害或得不到满足，就闹情绪，感觉到别人对不起他；⑥爱横向跟别人比。 比工作条件，比个人得失，比来比去，总觉得自己吃亏；⑦以自我为中心，好像别人都应围着他转；⑧对公司、对同事、对领导满腹牢骚；⑨爱搬弄是非。 挑拨同事关系，挑拨同事对公司的不满；⑩心胸狭窄，为人刻薄，不能容人容事。 二、忌“投机取巧”。 我们排斥一切形式的投机取巧者及投机取巧行为。

外排 依靠路边坡排向厂区主干道雨水管。 （ 6）管道埋深 ① 压力管道 在车行道之下，埋深 ～ ，不得不小于 ，在其他位置 ～，不宜大于。 ② 重力管道 由设计计算决定，但不宜小于 （车行道下）和 （一般市区）。 平面布置特点：布置紧凑，构（建）筑物占地面积比例大。 重点突出，运行及安全重点区域 UASB放于站前部，引起注意，但未靠近厂区主干道。 美化环境，集水井、调节池侧面

升流式厌氧污泥床反应器 (UASB)，两相厌氧消化 (TPAD)等工艺，以其较高的容积负荷率和较短的水力停留时间受到人们的关注，被称为第二代厌氧反应器。 经过实践证明，这类反应器完全适用于处理啤酒废水，而且厌氧消化工艺相似于啤酒酿造、发酵生产工艺，很容易被啤酒厂家所掌握。 啤酒废水处理受到关注，并日 益向着节资、节能、节地、高效、回收利用有用物质的方向发展

法进行分析和比较来进行取舍。 连续发酵主要有多罐式连续发酵和塔式连续发酵，这种连续发酵系统都可大大缩短发酵周期，提高设备利用率，降低了投资，减少了酒损，降低了蒸汽、劳动力和洗刷费用，提高了酒花利用率，且产生的成品啤酒质量稳定。 但是这几种连续体系也各有不足：多罐式系统需搅拌，动力消耗大。 塔式系统对酵母要求高，使用的酵母不仅要求发酵度高，而且要求凝聚性强。 并且塔式观造价高，不利于 小规模生产。