食品安全
学加大了工作的宣传力度。 一是在醒目的位置悬挂食品安全的宣传标语；二是利用校园广播板报、专题报告会等多种形式，宣传食品安全知识，提高广大师生的法律意识和自我保护能力；三是利用校 园网、长阳教育信息网宣传各地开展食品安全整治工作情况，龙舟坪中心校，资丘中心校、榔坪中心校、高家堰中心校，县一中、白沙坪小学、潘家塘小学等学校分别在网上交流了整治工作情况；三是开展各种形式的专题培训活动，提高管理人员
管）经营服务的，应建立和完善资格准入制度，严格按照有关规定（协议）执行。 工地 食堂采购食品及原料，严格按照《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》，采购证照齐全的生产或经营者提供的合格产品，并按规定进行索证索票，认真记录进货台帐。 按规定对管理人员和从业人员进行食品安全知识培训，确保从业人员持有效健康证明上岗操作
置咨询台、展板，散发了宣传材料。 在宣传 活动中 以 《食品安全法》及其《实施条例》等法律法规 的宣传为重点 ，宣传了我县 2020 年安排的 10项食品安全综合治理措施和成果。 宣传了地沟油等有毒有害食品的 辨别方法 与应急常识。 通过宣传 ，增强 了人民群众 对食品安全工作的参与意识，提高 了 识别假冒伪劣食品的能力，扎实推进 了 食品放心工程的实施， 将有效的
”创建活动方案》、《 **区“食品安全示范店”考评细则》，在巩固深化去年 44 家“农村食品安全示范店”创建的基础上，着手指导米兰超市等 5 家食品经营企业开展食品安全示范店创建。 （五）加强农村市场监管 （市场）创建活动。 制定了创建方案、管理制度和创建标准，到莘口、岩前、中村墟场（市场）和富文市场争创文明墟场（市场）开展“三个指导”：即指导诚信经营，通过宣传教育，提高个体工商户守法经营意识
效许可证的食物： 7 把积压食品和过期食品、三无食品推销给食堂的： 把腐烂变质、不合格产品搭配给食堂的。 (五 )有下列情形之一者，追究食堂承包商的责任： 卫生许可证不及时更换的； 员工上岗不持有效健康证的； 食堂发生重大食品卫生安全事故不及时上报主管部门的； 未对员工进行食品卫生安全知识培训、测验、考核的； 不按照食品卫生法及卫生 “五四 ”要求进行验收、加工、生产、销售的；
汇总、整理《食品安全风险因素排查防控表》等材料，根据会商确定的意见，形成会商报告或会商纪要。 第十一条 风险会商排查的主要内容包括： （一）各级监管部门在日常监管中发现的食品安全风险信息； （二）受理投诉举报及上级交办、部门转办事项中反映的食品安全风险信息； （三）食品安全监督抽检、风险监测中发现的安全风险信息情况； （四）公共媒体、社会舆情反映的食品安全风险信息情况；
制品、果蔬类及其 他类食品的监测。 省 疾控中心 及各市 卫生部门 承担各监测点的具体工作。 省疾控中心 负责对各监测点进行食源性致病菌检测的技术培训和指导。 质监 部门 负责婴幼儿食品中食源性致病菌的监测。 具体监测食品类别、单位、数量和项目 分别 见表 8。 （二）肉鸡专项监测 卫生部门 负责肉鸡中沙门氏菌 和空肠弯曲菌 的污染状况调查 ， 省 疾控中心 及各市承担各监测点的具体工作。
，共监督检查馒头制售单位 82 户，未发现问题。 从工商检查情况来看，仅有两家超市经营类似的馒头 ，一家为自制，一家为湖州厂家生产（检查人员对自制馒头现场进行了检查，未发现违规使用食品添加剂现象，由玉米粉、可可粉加工制成；湖州的生产厂家为：湖州康可食品有限公司，湖州市经济技术开发广源路 628号）。 各工商所同时组织力量对各辖区进行了清查，共出动检查人员 62 人次，检查经营户 29 户次
作纳入社区大安全综合考核范围，与辖区内相关商户签订食品安全责任承诺书。 二、加大宣传力度，提高安全意识 坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程，积极开展各种形式的宣传教育活动，着力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围。 在充分利用 3 15 消费者权益保护日和春节、中秋等节日开展宣传的同时，于 4 月份开展了以 人人关注食品安全，积极构建和谐社会 为主题的食品安全宣传月活动
行政部是管理评审的归，管理部门，负责组织评审输入资料的准备及管理评审输出结果的跟踪。 各部门参与相关的管理评审，负责对评审输出结果的实施。 管理内容和控制要求 管理评审时机 a)总经理应按策划的时间安排每年至少进行一次管理评审，对食品安全管理体系的适宜性、充分性、有效性以及体系改进的机会和变更的需求进行评审。 两次评审时间间隔不超过12 个月。 b)为确保食品安全管理体系的适宜性