食品安全

围、频次和方法由质保部提出，质量负责人批准实施。 食品安全自查的准备 由自查组长提出食品安全自查实施计划，质量负责人批准，经批准生效的食品安全自查实施计划表中的自查组长和自查小组成员即被指定为该次食品安全自查的自查组长和自查小组成员。 自查小组成员不检查自己的工作。 文件，受检部门负责提供其他支持性文件和相关标准。 自查小组成员按所检查的范围和受检部门的特点，编制有可操作性的食品安全自查查表

检验机构检测。 第五条 食 品质量检查应按规定的操作规则、工作规程进行操作，确保检测公正、准确、有效 场所环境卫生检查制度 第一条 制定定期或不定期卫生检查计划，将全面检查与抽查、问查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。 第二条 卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，每天在营业后检查一次卫生，检查各岗是否有违反制度的情况，发现问题，及时指导改进，并做好卫生检查记录备查。 第三条

安全管理过程及过程间的接口 关系； b） 识别为实现食品安全目标所需建立过程的资源配置； c） 对食品安全目标的实施进行定期评审； d） 根据评审结果寻找与食品安全目标的差距，确保持续改进，提高食品安全管理体系的有效性； e） 策划的结果形成的文件，如《卫生标准操作程序》、《 XXX 安全大纲》等。 食品安全管理体系策划的原则 由最高负责人提出： a)

，对公司经营战略有重大影响； b. 公司内部组织机构、产品结构、资源发生重大改变或调整； c. 公司发生重大质量事故、重大（食品）安全事故、重大环境污染事故；或工作严重失职；或顾客对某一环节连续投诉或对质量有严重投诉； d. 公司适用的法律、法规、标准及其他要求发生重大变化； e. 公司最高管理层认为有必要举行时，如认证前的管理评审。 参加管理评审人员 ：总经理、管理者代表、分管副总

实际含量调整标准溶液的浓度范围， 也可以对实际测定样品进行稀释， 尽量使样品的测定浓度落在曲线的中间位置，这样可获得较为准确的结果。 以上几种元素测定回归 方程 的相关系数均大于。 （ 7）方法检出限和定量限：本方法 检出限和 定量限 按照以下方法得出： 制备 21份消化空白，上机测定，根据检出限的计算方法 LOD=3sd/b和 LOQ=10sd/b(b为工作曲线斜率 )，以仪器响应值的 3倍和

有效生产要求 有机地 整合两种前提方案和详细的 HACCP 计划。 基础设施与维护方案用于阐述食品卫生的基本要求和可接受的、更具永久特性的良好（操作、农业、卫生等）规范；而操作性前提方案则用于控制 或降低产品或加工环境中确定的食品安全危害的影响。 HACCP计划用于管理确定的关键控制点 （ CCP(s)） ，以消除、防止或降低源于产品且通过危害分析确定的具体食品安全危害。 在危害分析中

例配制而成的均匀的混合物。 只有经过添加一定比例的能量饲料均匀混合，才能成为营养基本平衡的配合饲料。 如何使用 根据标签要求比例，添加足量的能量饲料均匀混合后，直接饲喂。 包装 包装分两层：外层聚丙烯塑料编织袋，内层聚乙烯塑料内袋， 40kg/袋、35kg/袋、 20kg/袋、 10kg/袋， 5kg/袋、 6kg/袋、棉线缝包封口。 保质日期 39月份为 60天，其它月份为 90天 销售方式

危害分析 食品安全 初级生产 食品安全危害 步骤 食品安全方针 确认 监视 验证 操作性前提方案 前提方案 更新 确认 验证 术语定义中的黑体字是本术语使用了本章的其他术语，可以用其他完整的定义替代，以助于该术语的理解。 如，可用“食品安全危害 ” 的定义替代“控制措施”定义中的“食品安全危害（ ）”，则“控制措施”的定义变为“能够用于防止或消除食品中可能导致不良健康影响的生物

带健康证和食品安全知识培训合格证； 进入烹调间的人员必须穿戴工作衣、帽； 所有待使用的容器、用具必须洗净、消毒； 食品加工前应检查是否有感官异常； 进入烹调间的食品必须洗净，盛装食品的容器必须放在指定的台案上，不得放置在地面； 炸制食品的食用油不得反复使用 二次以上； 各岗位工作时必须随时清扫地面、案台； 废弃物应置于污物桶内并将污物桶加盖； 无防蝇窗纱的窗户不得打开； 个人物品不得带入烹调间；

菊隆中学、供电所、医院等公共项目尽快开工建设，加快塑造新城形象。 三、以基 层组织建设为抓手，致力干部队伍建设大提升。 抓好街道领导班子自身建设，强化班子成员“一线工作法”，做好表率和引领；抓好干部双向考评机制的完善和实施，促进干部责任落实；抓好每季度村党支部书记、村委会主任工作述职评议活动，通过互比互评，激发村干部责任意识和争先意识；抓好农村党员干部综合表现的建档工作和结果运用，强化约谈制度