食品安全

场上正在出售的包装食品的安全性。 调查重点：食品是否超过保质期、是否注明厂家和产品批号。 小组交流、讨论、总结。 讨论： 包装食品安全的关注点。 如何预防食物中毒。 认一认 解读 配料表 《 中华人民共和国食品安全法 》 在相关内容中规定，食品配料一般以加入量比例的多少， 由多到少依次递减的顺序排列 ，也就是说排在第一位的应该是占成品比重最大的原料，依次类推，但如果加入量少于

回机量不超过 15％。 包装 包装是挂面生产的最后一道工序。 使挂面产品便于运输、销售和储存。 包装质量反映产品的外观。 包装装璜要力求美观 ,标志要按照 CB 7718 的规定执行。 凡不合格的挂面不予包装。 称量标准：净重偏差不超过 177。 2%。 各种包装应该整齐美观、不松散、无破损。 塑料包装要封口严密。 10 、 检验 每 班取样 2～ 3 次 ,进行常规项目检验。 样品要有代表性

每餐收回的餐饮具，要立即进行清洗消毒，不隔餐隔夜。 洗刷消毒结束，应及时清理卫生，做到内外清洁。 应定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态，采用化学消毒的应定时测量有效消毒浓度。 每次记录《餐饮具消毒及检查记录表》。 5 仓库卫生管理制度 食品仓库必须做到专用 ，不得存放其他杂物和有毒有害物质。 应设专人负责管理 并建立健全出入库登记制度。 食品及食品原料入库时，库管员应对其质量和数量进行验收

次、人员 899 人次，监督户数 787 户次，责令整改 257 家，取缔 3 家，实施行政处罚 24 家，其中警告 21 家，取缔 3 家 ,罚款 3 家，共计罚款 7000 元。 三是加强学校食品安 全监管，确保学校师生餐饮安全。 学校食堂食品安全监管一直是我们食品安全监管工作的重中之重。 按照国家、省、市食品药品监督管理局、教育行政主管部门的要求，制定了学校食堂食品安全检查实施方案

严格履行了新任机关党组织正副书记考察、选举和审批程序，按规范要求配齐了机关党组织班子。 市直各级机关党组织按照中央精神严格履行发展党员的标准和程序，去年共发展党员 64 名。 （四）督促落实党建任务考核，扎实推行党建工作标准化建设 为了确保党建基础工作到位、基本制度落地、基础保障落实，市直机关工委制定了市直机关党支部规范化建设细则，并根据市委《实施意见》的要求加大考核力度。 去年

场所环境卫生检查制度 第一条 制定定期或不定期卫生检查计划，将全面检查与抽查、问查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。 第二条 卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，每天在营业后检查一次卫生，检查各岗是否有违反制度的情况，发现问题，及时指导改进，并做好卫生检查记录备查。 第三条 各岗负责人应跟随检查、指导，严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。 第四条

菜亚硝酸盐项目检测 15 份 ， 大米、根茎类蔬菜、叶菜类蔬菜中铅、砷、镉、汞 项目共 检测 15 份， 均未发现超标。 详见附表 1。 食源性致病菌 常规 监测 ： 三次监测 完成 食品 食源性致病菌监测共 96 份， 检出 27 份， 检出 率为 %；其中 婴幼儿 配方粉 /婴幼儿谷基辅助食品 、 糕点及饼干 、蛋制品 各检测 12 份均未检出 食源性致病菌 ； 即食非发酵性豆制品 检测

面学生们作自我介绍开始场面就很火，后来 上课的时候有些学生也是一点规矩都不懂：别的同学回答问题，有在下面笑的，有起哄的，还有说话唠嗑的；站的时候没有站相，坐的时候怎么做的都有，五花八门（趴着的，斜着的，靠墙的，杵着的 ......）大多数学生上课不积极举手，很多时候我动员半天，好说歹说人家就是无动于衷，上课就干等着老师喂，很多时候我 开玩笑问他们：“都活着吗。 ”“能出气呗。

边食品安全专项整治行动实施方案》。 各县区食安办要结合当地实际，研究制定具体实施方案，分解任务，明确责任。 及时召开相关执法部门人员和学校分管负责人、校园周边食品生产经营业户代表参加的学校及学校周边食品安全专项整治行动动员会议，广泛动员监管执法人员、各级各类学校及其周边的食品生产经营业户积极参与学校及学校周边食品安全专项整治行动。 学校及其周边的食品生产经营业户要按照《实施方案》要求的标

高 这次演习演练，使我们对应急预案有了一定的认识，积累了一定的经验，为应对各种突发事件打下了基础。 分析总结这次演习演练行动的经验和教训，我们认为 “ 沉着、快速、全面、细致、果断 ” 是应急行动取得圆满成功的前提。 一要沉着。 突发事件重点是一个 “ 急 ” 字，最忌讳的是一个 “ 慌 ” 字，突发事件是在我们没有预知预感的情况下