食品安全
） 上级机关和上级领导的重要指示、批示及交办事项的落实情况； （四） 有关部门反馈和群众投诉、举报食品安全问题的处理情况； （五） 食品安全信息反馈情况； （六） 食品安全事故、重大案件查处进度和处理情况； 9 （七） 食品安全监管职能部门履行职责情况； （八） 县人大代表建议和县政协委员提案中涉及的有关食品安全质量问题； （九） 其他需督查督办的事项。 第四条 督查督办程序 （一）
区食品摊贩规范 管理。 指派专人对城区范围内的食品摊点开展拉网式排查，共检查摊点 212个， 包括 140 个餐饮摊点， 72 个冷饮冰柜摊点。 在 140 个餐饮摊点中，有 91个持有有效健康证明， 49个未办理或正在办理，全部限期 6 月底前办理完毕。 二是 建立城区食品摊贩食品安全台帐。 对规范后的 140 余个 餐饮 摊点全部登记入册，建立《城区食品摊贩食品安全台帐》
监测方法 采用入户问卷调查方式进行调查。 调查以户为单位，每个接受调查的人员提供其个人和其家庭成员的急性胃肠炎发病情况，每户调查 1 人。 调查表及有关要求见《工作手册》。 （三）异常病例 /异常健康事件报告 监测点及承担单位 南京、苏州、无锡、徐州、扬州、泰州、南通、常州作为监测点。 无锡、徐州、扬州、泰州、南通、常州根据本地区情况选择三甲综合性医院（具备肠道门诊、儿科、神经内科和肾内科） 1
油脂有专人负责处理，有效的防止了“地沟油”重新回到餐桌上。 食品添加剂专 项整治情况 今年，我们继续把食品添加剂整治工作纳入到日常监管工作当中，继续加大打击力度，督促餐饮单位建立食品添加剂监管的长效机制，杜绝违法添加非食用物质和滥用食品添加剂现象发生，确保人民群众餐饮卫生安全。 对全市餐饮业定制了统一的食品添加剂使用台账，并将餐饮业是否建立食品添加剂使用管理制度
加巨大的。 就我国目前的食品安全监管现状而言，“划段”监管容易导致“各自为政”的问题。 加之我国地域广的特征，各地区的监管部门之间联系沟通不够，在食品问题上的经验分享、技术以及数据沟通分享难以展开，这一定程度上导致我国食品安全问题不易统一解决的困扰。 要改善这一问题，统一的信息和数据中心必不可少。 我国食品安全监管不力造成我国食品安全问题形势严峻已是不容回避的话题。
心县的创建工作，县政府决定，成立XX 县创建省级食品安全放心县工作领导小组，负责领导、指导和协调全县食品安全放心县创建工作。 具体组成人员如下： 组 长： XXX 县委副书记、县政府县长 副组长： XXX 县委常委、县政府副县长 XXX 县政府副县长 成 员 : XXX 县政府办公室主任 XXX 县纪委副书记、县监察局局长 XXX 县教育体育局局长 XXX 县财政局局长、 XXX 县民政局局长
积极开展食品安全整治工作 根据县食安委 [2020]6 号文件精神以及铜政办 [2020]73 号文件要求，结合我镇具体情况，及时制定了《 **镇 2020 年食品安全整顿工作方案》。 明确指导思想、总体目标、整顿任务、实施步骤、工作要求，为确保整顿工作顺利进行，对精品文档 2020 全新精品资料 全新公文范文 全程指导写作 –独家原创 4 / 8 各环节的整顿，明确了具体的时间
真正把食品安全责任落到实处，一是层层签订责任书 ,一级一级落实责任，镇政府与 18 个村委会、签订了责任书。 二是按照分段监管的原则，与各职能部门签订责任书，明确各监管部门在监管范围内的责任和目标， 一环一环的落实部门责任。 三是强化企业、小作坊是食品安全第一责任人的意识，与食品生产经营单位主要负责人签订食品安全承诺书。 四是严格实行食品安全事故责任追究制，无论是监管部门还是监管对象
食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局设备、设施，防止在操作中产生交叉污染。 配备与生产经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。 主要设施宜采用不锈钢，易于维修和清洁。 有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫及其孳生条件。 加工与用餐场所（所有出入口），设置纱门
领导负总责，各 XX具体落实，学校和企业由成员单位负责具体落实。 二、开展了内容丰富的宣传活动。 此次活动共分集中宣传和分散宣传两个阶段，一是集中宣传阶段， X月 X 日上午，利用十字路口 人流量大的场所 ， XX与工商、卫生院、畜牧站在 XX 前举办了宣传咨询活动，工作人员现场共发放食品宣传单 X