食品业
食品业原辅料检验方法及验收标准(编辑修改稿)
臭味、酸味、煤油味、苦味及其他异味。 测定滋味时，应将样品加水煮沸后尝试之。 面粉可口，淡而微甜，无酸味、发苦、发甜以及其他滋味，咀嚼时没有沙声。 14 标 准 粉 厂名： 引用标准 ： GB1355 1 感官要求： 黄白色，手感细腻，粗细均匀，未受潮，干燥松散，无异味，无肉眼可见杂质。 2 理化指标： 项 目 指 标 加工精度 粉色合格，麸星合格 粗细度 CQ20 号筛全部通过；留存在