施行细则
食品卫生管理法暨施行细则与解释(doc23)-食品饮料(编辑修改稿)
）曾经摄食过敏性鱼类（如鲔鱼、鲭鱼、竹荚鱼等）而有临床症状者。 前述标准中第一项所述，如以浓度（ ppm，百万分之一）换算组织胺含量，则为自嫌疑鱼肉、干酪及其它食品中检出组织胺浓度大于 500ppm（ 85036794号）。 五、残留农药含量超过中央主管机关所定安全容许量者 【解释】 ◎地方卫生机关抽验之蔬菜，经检出残留农药超过安全容许量之规定时，应查明来源并依农药管理法之规定，处分使用农 药者