薯条
速冻薯条（片）加工技术
1、最新农副产品和食品加工技术速冻薯条（片）加工技术工艺流程 鲜薯检选清洗去皮切条或切片漂烫干燥油炸预冷速冻包装冷冻 操作要点 (1)鲜薯检选：选择外观无霉烂、无虫眼、无变质、芽眼浅、表面光滑的土豆，剔除绿色生芽、表皮干缩的土豆。 生产前应进行理化指标的检测，理化指标的好坏直接影响到成品的色泽。 土豆的还原糖含量应小于 若还原糖含量过高，则应将其置于 1518的环境中，进行 24 周的调整。
美国美加州薯条市场政策
方在其特许经营的区域内，如发现第三方侵犯甲方的知识产权或者有损于甲方利益的任何非法行为，乙方应及时报告甲方，以便采取相应的保护措施。 6 、乙方不得用其他厂商的商品换上甲方的商标或包装进行销售，不得擅自生产、仿冒甲方的产品。 7 、积极参与支持甲方举行的与产品推广有关的各项活动。 8 、有义 务向甲方或其他经销商提供成功的市场经验，以便共同发展。 9 、乙方不得经营 “ 对甲方采取不正当竞争行为