松月楼
春风松月楼素菜包
1、最新农副产品和食品加工技术春风松月楼素菜包素菜包是上海城隍庙春风松月楼素菜馆的著名小吃，已有 70 多年的历史。 原料配方 面粉 250 克 矮脚青菜 750 克 油面筋 25 克 冬笋 300 克 水发冬菇 15克 五香豆腐干 1 块 碎老酵 25 克 白糖 50 克 发酵粉 5 克 精盐 5 克 花生油 25克 麻油 5 克 水菱粉碱、酱色、味精、姜末各少许制作方法 入沸水中汆一下