蒜力
蒜力酥加工技术
1、最新农副产品和食品加工技术蒜力酥加工技术(一)产品介绍 蒜是我们日常生活中很好的调味品，它营养丰富，不仅含有钙、磷、铁等矿物质，还含有很多维生素，并且有解毒、防病的功效。 但它有一种特殊的刺激性气味，是有些人接受不了的，特别是儿童。 我们将蒜粉与大米粉等原料相混合，做成空心豆，再裹一层巧克力外衣，就大大减弱了蒜的味道，使儿童在吃零食时就吃了些蒜，从而起到防病解毒的作用。 (二)主要设备
1、最新农副产品和食品加工技术蒜力酥加工技术(一)产品介绍 蒜是我们日常生活中很好的调味品，它营养丰富，不仅含有钙、磷、铁等矿物质，还含有很多维生素，并且有解毒、防病的功效。 但它有一种特殊的刺激性气味，是有些人接受不了的，特别是儿童。 我们将蒜粉与大米粉等原料相混合，做成空心豆，再裹一层巧克力外衣，就大大减弱了蒜的味道，使儿童在吃零食时就吃了些蒜，从而起到防病解毒的作用。 (二)主要设备