酸奶

，也就是乳酸饮料只是饮料的一种，而不再是牛奶，营养成分含量仅有酸奶的 1/3 左右。 口感明显不同 酸奶口感醇厚。 乳酸饮料由于加了水和果汁，所以口味上也没有酸奶纯，尤其是奶味不够。 乳酸菌含量差距大 酸奶的活性乳酸菌具有促进营养的吸收、调节胃肠道功能等多种保健的功效，而且它的含量还直接决定了酸奶品质的优劣。 乳酸饮料却只含有乳

nto , to ( ) food smells , but tastes . , badly , bad , bad D. well, badly ( ) still, I will a photo you. , of , for , for , of ( ) did it just . fun fun fun ( ) factory is the waste water the river.

其中搅拌型酸奶和凝固型酸奶因所需还原乳浓度相同，按计划产量生产凝固型酸奶 180吨 /月、搅拌型酸奶 270 吨 /月计，饮用型酸奶以 900 吨 /月计。 则需原料乳粉量为： 13 （ 180+270） % + 450 % =（吨） 含糖量按平均 %计，其中白砂糖与淀粉糖比以 1： 3 计，则每月生产所需量有： 白砂糖 900 % 25%= 吨 淀粉糖浆 900 % 75%= 吨 所需卡拉胶

%。 其他固定条件为 蔗糖 6%，接种量 3%，发酵温度 41℃，发酵时间 6h 的条件进行单 因素实验。 进行分析 评价得出结果。 蔗糖用量的选择 在蔗糖添加量分别为 3%、 6%、 9%、 12%的条件下。 固定银耳浆 20%，接种量5%，发酵温度 41℃，发酵时间 6h。 进行单因素实验。 确定蔗糖合适的用量。 正交实验 以单因素实验 的因素水平和 结果为参考，选取影响较大的几个因素

其中搅拌型酸奶和凝固型酸奶因所需还原乳浓度相同，按计划产量生产凝固型酸奶 180吨 /月、搅拌型酸奶 270 吨 /月计，饮用型酸奶以 900 吨 /月计。 则需原料乳粉量为： 13 （ 180+270） % + 450 % =（吨） 含糖量按平均 %计，其中白砂糖与淀粉糖比以 1： 3 计，则每月生产所需量有： 白砂糖 900 % 25%= 吨 淀粉糖浆 900 % 75%= 吨 所需卡拉胶

原料乳的比热容 1C= kJ/（㎏ K）， 水的比热容 2C= kJ/（㎏ K ） ， 故每小时耗水量 为： 1W=      1 1 1 2211 5 5 2 1 . 5 2 3 . 9 3 1 3 5 44 . 1 8 2 5 0AwA C T TC t t     4= 0 （㎏ /h）； 标准化乳预热的热水耗量 W2 根据工艺， 标准化乳 4 ℃ →

ys I m ust be mad and t hey ar e probabl y r ight. Lesson22 A gl ass envelope 玻璃信封 My daught er, Jane, never dream ed of r eceivi ng a let er f r om a gi rl of her own age i n Hol land. Last year, we

按摩以促进血液循环。 若想使效果更佳，则在按摩之后，将 纱布敷在面膜上，在脸上停留 10 分钟后 洗净，再用保湿霜。 每星期一次。 生效原因：油梨中的油酸具有很好的保湿作用，香蕉富含维生素 A、 B、 C 和 E，酸奶中的乳酸促进细胞新陈代谢，使皮肤光彩照人。 酸奶蜂蜜面膜 酸奶蜂蜜面膜 材料：酸奶、蜂蜜、精麦粉 做法：取一汤匙酸奶和蜂蜜，掺入 68 倍的精麦粉中，调成膏状，涂敷于脸部和颈部

了各消费层，但相对于中小品牌来说，价格还是高了些许。 对于一般的消费者来说，使用中小品牌酸奶已经可以满足基本的饮用需求，也算得上是“价廉物美”了。 13 2 、消费区域特征分析 ( 1 )一线品牌覆盖全国各地。 蒙牛、伊利在全国各地都占据了主要的市场地位。 ( 2 )二线品牌具有明显的区域特征。 君乐宝在华北地区优势尤为明显。 光明在华南地区表现现突出渗透率甚至高于一线品牌。 14 (四

与性能指标 脂肪≥ %， 蛋白质≥ %， 非脂乳固体≥ %， 活菌数≥ 1 106cfu/g 项目实现的质量标准类型、标准名称 国家标准 《 GB2746酸牛奶 》 通过本项目实施， 企业新获得的相关证书情况 质量认证体系证书 国家相关行业许可证 专利证书 发明专利： “双歧多益生菌多功能酸奶 ”（受理号 ） 外观设计专利：“ 食品包装盒（ 双歧酸奶 ） ” （受理号 ） 技术、产品鉴定证书