笋干
笋干加工技术
1、最新农副产品和食品加工技术笋干加工技术毛竹春笋将大量上市。 如何在留笋养竹的前提下，搞好应挖春笋的笋干加工，以求最佳经济效益，是经营者关心的问题。 现特将闽笋干（即篆笋干）加工技术介绍如下： 一、加工设备及注意事项 择有干净水流的小河、小溪、小圳旁建好笋家（即工棚、作坊），并备好蒸煮灶、连锅木甄、木制压榨机、烘房等。 选择健康笋做原料，剔除死笋、病虫害笋、变质笋。 笋挖出 24 小时内
1、最新农副产品和食品加工技术笋干加工技术毛竹春笋将大量上市。 如何在留笋养竹的前提下，搞好应挖春笋的笋干加工，以求最佳经济效益，是经营者关心的问题。 现特将闽笋干（即篆笋干）加工技术介绍如下： 一、加工设备及注意事项 择有干净水流的小河、小溪、小圳旁建好笋家（即工棚、作坊），并备好蒸煮灶、连锅木甄、木制压榨机、烘房等。 选择健康笋做原料，剔除死笋、病虫害笋、变质笋。 笋挖出 24 小时内