索证

规规定的保健食品。 四、保健食品验收工作应在待验区进行，保健食品质量验收包括保健食品外观质量的检查和保健食品包装、标签、说明书和标识的检查，以及购进保健食品及销后退回保健食品的工作。 五、对包装、标识等不符合要求的或质量有疑问的保健食品，应报质量管理人员进行处理、裁决。 六、保健食品必须验收合格后才能入库或上柜台，如发现假保健食品就地封存及时上报质量管理人员。 （四）保健食品储存制度 一

管理档案 一、 每年应定期组织一次全员健康体检，体检除常规项目外，应加做肠道致病菌 、胸透以及转氨酶 、乙肝表面抗原检查，取得健康 证明后方可参加工作。 二、 凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病、精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参与直接接触保健食品的工作。 三、 员工患上述疾病的，应立即调离原岗位。 病愈要求上岗

货台账，请注意保存 2年字样的供货凭证，凭证应当包括商品名称、商品条码、包装规格、进货数量、生产单位、生产日期、保质期及供货商名称、企业注册号、地址、联系电话、供货日期等内容；确保所售商品货正源清。 三、进货台账保存期限不得少于 2年。 河路口中学 食 堂 进货检查验收制度 一、 学校食堂采购员 购进食品时，应当认真查验供货方主体 资格合法的有效证件，索取符合工商部门规定的统一格式的电子供货凭证