t13391
t13391-2000济南蓝海钟鼎楼食府质量手册(编辑修改稿)
的范围包括： a)对质量管理体系进行总体策划； b)对现有的质量管理体系过程进行策划； c)对专项工作的过程进行策划； d)对质量管理体系的改进进行策划。 酒店对专项工作的过程，在实施前进行策划， 以保证专项工作的实施，得到控制并达到要求。 酒店根据质量管理体系实施过程的信息及餐饮服务提供和服务工作要求的信息，对质量管理体系的持续改进进行策划。 上述策划的输出，形成质量管理体系的有关文件