糖化

、 屋面防水工程概况 .............................................................................. 50 、 施工准备 ............................................................................................ 50 

角接缝的节点图如下： 复合板的焊接 复合钢的力学性能 生产中应用较多的复合钢板是以不锈钢、镍基合金、铜基合金或钛合金板为复层，低碳钢或低合金钢为基层，以爆炸焊 、复合轧制、堆焊或钎焊方法制成的双金属板材。 还可以采用电渣焊生产大厚度（ 100～ 150mm）的轧制复合钢。 通常复层只占复合钢板总厚度的 5%～ 50%，一般为 10%～ 20%，最小实用厚度为。

SUS304。  内 加热器 最大工作压力  内加热器设计压力 bar  清洗装置：加热器上部设不锈钢清洗管路及洗球。 麦汁导流罩 26  材料：不锈钢 SUS304。  可调节旋流式分配伞，由 12 个导流通道，将煮沸麦汁分布两层以不同的直径落在麦汁液面上，增加蒸发面积，提高煮沸强度，降低加热介质与麦汁之间的温度差，节省能源。 热能回收系统  用于煮沸锅热能回收。

增鲜、调味之功效。 水 水在啤酒中水占 90%左右，酿造用水的质量好坏，直接影响到啤酒的质量与风味，啤酒酿造用水是指糖化用水和洗涤麦槽用水，这两部分水直接参与工艺反应，它是啤酒的主要成分，在麦汁制备以及发酵过程中，许多物理变化、酶反应、生物化学和生物学的变化都与水质直接有关，所以酿造用水是决定啤酒质量的重要因素之一。 因此，对水的选择是很重要的工作。 酿造用水质量要求：通常，软水适于酿造淡色啤酒

另一种是气力输送，借助风力输送物料。 我们选择机械输送，因为气力输送与机械输送相比要求动力较大，且不适合间歇操作。 在机械输送中，用于输送固体原料的主要有带式输送机、斗式提升机、刮板输送机、螺旋输送机。 在这些输送机中，只有斗式提升机用于物料从低的地方提升到高的地方。 所以，我们在输送麦芽和大米的时候选择斗式提升机。 麦芽汁的制备 糊化 辅料需先在糊化锅中煮沸糊化，然后再与麦芽粒一起进行糖化。

图 啤酒发酵工艺流程图 （ 1） 三锅麦汁注满一发酵罐，时间 少于 12 小时，加 ％的酵母。 （ 2） 冷麦汁进罐温度为 9 ℃，自然升温至 12 ℃，然后保持 12 ℃发酵 5 天 . （ 3） 糖度降至 － 11176。 Bx，通过 CO2 测纯度并回收，降至 ，保证 kg/cm2 （ 4） 在 2 ℃保持 5 天，使外观发酵度达 60％以上，用 36 小时把发酵液降至 7 ℃，排酵母一次

为 15mm。 设备故障及维修 故障分析。 故障现象 设备部位 原因分析 维修方法 预防措施 耕糟装置 电磁阀线圈烧毁 更换 定期检查 耕刀位置检测接近开关损坏 更换 定期检查 密封圈老化 更换 定期检查 2. 耕刀无法定位 电磁阀线圈烧毁 更换 定期检查 密封圈老化 更换 定期检查 声 轴承磨损 更换 定期开机检查 蜗轮磨损 更换 定期开机检查 蜗轮磨损 更换 定期开机检查 对轮垫损坏 更换

面保温层施工 安装施工 ：cin ； :； ： 版权所有不得进行刻录和网络上传 15 保证工程项目按期建成交付使用，是工程建设施工阶段进度控制的 最终目标。 要建好该项工程，必须做好质量控制、成本控制、进度控制、 组织协调的工作。 与土建项目施工配合计划 : 设备安装前结合土建图纸进行埋管的施工。 通风管道、工艺设备管道安装各种支吊架，并结合设计图纸埋设穿 墙套管、穿楼板及其他 建筑的管道套管。

总损失 7 根据基础数据，先进行 100kg 原料（麦芽、大米）生产 11176。 P 淡色啤酒的物料计算，然后进行 100L11176。 P淡色啤酒物料衡算最后进行 10 万吨 /年 啤酒厂的物料衡算 . 100kg 原料（ 70％麦芽、 30％大米）生产 11176。 P 淡色啤酒的物料衡算 ：由基础数据可得原料收得率分别为 麦芽收率： （ 100－ 6）247。 100＝ ％ 大米收率：